“E創咖啡”，是一家創業咖啡館。開咖啡館的人不靠咖啡賺錢，希望通過咖啡“交友”，獲得新的投資機會；喝咖啡的人也不是衝着咖啡，而是藉助咖啡館用作辦公場地，尋求創業、交友和創業機會。

　　3名大學生開創客咖啡

　　“最美味的咖啡、最有效的交流、最容易的創業、最智慧的思想……”到“E創咖啡”喝一杯，已經成爲許多年輕創業者和投資者的習慣。輕鬆的氣氛、獲得投資的機會，也是對創客的吸引力所在。

　　咖啡館的消費者多是80後、90後的創客，聽衆散坐在咖啡廳，有人在筆記本上寫點什麼，相鄰的兩人還會交換名片。伴着咖啡的香味，空氣裏瀰漫着一股濃烈的憧憬與混沌，“你永遠不知道下一個走進來的是創業者還是投資人，是千里馬還是伯樂”。

　　“E創咖啡”位於宿城區創業孵化基地4號樓一樓，是宿城區最早一批創業主體咖啡館。“E創咖啡”發起人劉歡告訴記者，“從2016年3月開張到現在，已先後與9個項目建立孵化協議。”

　　2015年，“創客”首次寫入政府工作報告，立即引發熱議。“創客”，從最初被定義爲將興趣與愛好轉變爲現實的人，到如今已演變爲以創新產業爲核心的人羣和平臺。

　　在這裏，創客只需點上一杯咖啡，就能享用一整天的免費WIFI、開放式辦公環境和隨時迸出的無限創意，創業者們還能自由地進行“頭腦風暴”。除此以外，對於創客們來說，最關鍵的是，每週六下午三點會舉辦創業沙龍及路演活動，屆時創業者們可以通過路演尋找合適的投資人。

　　“‘E創咖啡’不定期舉辦各類創客沙龍，聚集創業智慧與力量，爲創業者提供一個開放式的交流、分享、學習、碰撞創意火花的創客空間。”劉歡說，已先後組織創業沙龍24次，參加人員700多人次；項目路演5期，先後與9個項目建立孵化協議。

　　宿遷版的“中國合夥人”　

　　劉歡，90後，“E創咖啡”的創始人之一，2014年畢業於河海大學電子信息工程專業，2015年末離職創業。身爲一名創客，他也算小有成就，榮獲2016年度宿城區“全民創業之星”。

　　在經營“E創咖啡”的同時，劉歡還是阿里巴巴“農村淘寶”合夥人。“3月份，面試通過阿里巴巴農村淘寶合夥人考覈，建立了宿城區雙莊鎮支口社區農村淘寶服務站。”劉歡說，做農村淘寶可以爲社區居民以及附近村民，特別是老年人提供不出家門購物的便捷服務。

　　談起“E創咖啡”的由來，劉歡很是興奮和驕傲，“和兩位隊友結識併爲了一個目標而不斷努力，感覺就像宿遷版的‘中國合夥人’。”雖然目前咖啡館不靠咖啡賺錢，但是有了政府的支持，創業咖啡館雖然還是無法盈利，但是壓力小了不少，能夠更好地爲創業者提供服務。

　　2016年初，在宿城區創業孵化基地的參觀考察中，劉歡結識了潘龍傑、孫其軍等幾位有所成就的青年創業家，與他們交流的過程中萌生了創建咖啡孵化器的想法，“易創咖啡孵化器”項目由此而生。

　　劉歡告訴記者，他們提供專業的產業鏈整合、宣傳策劃、項目對接、方案優化、創業培訓、苗圃孵化等服務，當創業者有了好創意，他們會到這裏尋找投資人；當創業者有了好產品，他們會到這裏開發佈會；當創業者有了好的商業模式，他們會到這裏做推廣。

　　去改變世界我們與你同行

　　作爲一家半公益性質的創業咖啡廳，“E創咖啡”的經營模式也很“新潮”。

　　咖啡廳不僅僅只有咖啡，作爲一個小型的咖啡孵化器，劉歡團隊在宿城區創業辦的幫助下整合各類資源，幫助入孵的項目提供有償的申報服務，讓創業者的項目申報更容易地獲得專家的認可。上個月，“E創咖啡”成功拿下江蘇省大學生優秀創業項目。

　　“新的創客朋友有比較好的項目，又不想盲目投資，易創咖啡可爲幫助投資人管理他們的投資，定期彙報項目成果，以此來收取部分佣金。”劉歡介紹，“E創咖啡”的資金來源是3位合夥人以及部分投資人組成的易創基金，“目前，我們投資的項目是智能化家居蚊帳以及城市化無土栽培技術。”

　　“你去改變世界，我們與你同行。”這是宿城區建立創業孵化基地的初衷，寄託着對年輕創業者的殷切期望。

　　正如三位“中國合夥人”之一的劉歡所說，“E創咖啡”能夠成功運營，不僅僅靠他們三個人的努力。在他們身後，還有一個強有力的支撐———宿城區創業孵化基地。劉歡說，政府在房租、水電上對咖啡館減免，這大大降低了咖啡館的運營成本。

　　“我們也希望藉助這個平臺，能爲宿城返鄉創業者、大學生、退伍軍人、團員青年等各類創業團隊或個人提供最優質的服務、最和諧的氛圍、最優秀的平臺、最廣泛的資源。”宿城區創業辦副主任徐大扣表示，希望能讓創業者們在創業道路上多吸收前者經驗，在創業的道路上走得更穩、更遠。