咖啡種類大解析 咖啡種類圖解 不怕點錯咖啡喝 咖啡豆種類區分

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡種類 > 2024-11-30 20:35:30

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  • 5種常見花式咖啡種類包含了拿鐵、卡布奇諾、摩卡、康寶藍、瑪奇亞朵。想知道它們中的奶泡、牛奶、鮮奶油與咖啡之間的比例嗎?
     
    我們的城市,四周不經意地飄散著迷人的咖啡香氣,你是不是也想來杯咖啡了呢?
     
    品嚐咖啡的同時,也瞭解一下咖啡種類
     
    順便學學如何用英文點一杯自己想喝的咖啡吧!
     
    § Espresso   濃縮咖啡
     
    大部分義式咖啡的基底,一般Solo爲一份Espresso;Doppio爲兩份Espresso。
     
    § Americano美式咖啡
     
    基本上是濃縮咖啡加上熱水;比例爲2:3。
     
    § Latte   拿鐵
     
    濃縮咖啡加上大量蒸煮鮮奶以及一些些奶泡。
     
    § Cappuccino   卡布奇諾
     
    濃縮咖啡加上蒸煮鮮奶以及奶泡;比例爲1:1:1。
     
    § Mocha   摩卡
     
    濃縮咖啡搭配摩卡醬或是巧克力糖漿,再加上蒸煮鮮奶,在最上層覆上鮮奶油。
     
    § Caramel  Macchiato   焦糖瑪奇朵
     
    濃縮咖啡融合蒸煮鮮奶及香草風味糖漿後,加上奶泡並覆以焦糖醬。
     
    ------------------------------------------------------------------------------------------------------
     
    接下來學學如何點一杯自己想要的咖啡吧!來看看Barista會如何幫你點餐。
     
    點咖啡實用句型:
     
    Barista: What would you like to drink(order) today?
     
    咖啡師:今天想要喝點什麼?
     
    Customer: I would like to have a cup of latte with low-fat milk, please.
     
    顧客:我想要一杯低脂牛奶的拿鐵。
     
    【補充1】Barista這個字用來稱呼製作濃縮咖啡相關飲品的專家。
     
    【補充2】除了 I would like 還可以說 I'll have 或是 I'll take 喔!
     
    Barista: What size would you like?
     
    咖啡師:請問想要哪種大小的?
     
    Customer: Medium, please.
     
    顧客:中杯,謝謝。
     
    【補充】大杯:large(16oz);中杯:medium(12oz);小杯:small(8oz)
     
    Barista: For here or to go?
     
    咖啡師:要內用還是外帶?
     
    Customer: To go, thanks!
     
    顧客:帶走,謝謝!

 

2018-05-18 20:30:28 責任編輯:未知

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