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Iced Caramel Macchiato
融合優質鮮奶及香草風味糖漿後，倒入濃縮咖啡並在牛奶上覆以香甜焦糖醬，呈現多層次風味，是星巴克深受歡迎的飲料。
各品項熱量數值僅爲參考均值，如因原物料調整、飲料製程改變等原因，數值將隨之變更。
咖啡容量換算：小杯 Short 8 oz (236ml) / 中杯 Tall 12 oz (354ml) / 大杯 Grande 16 oz (473ml) / 特大杯 Venti 20 oz (591ml)
根據行政院消費者保護委員會所建議，每人每天之咖啡因含量應爲 300 mg(毫克)以下。
咖啡因含量：201毫克以上 - 標示紅色燈號 / 101-200毫克 - 標示黃色燈號 / 100毫克以下 - 標示綠色燈號
詳細飲料營養標示說明，請見營養標示表。
冰焦糖瑪奇朵的學名叫做是 Caramel Macchiato
Caramel 是焦糖的意思，
Macchiato 則是意大利文，意思是“烙印”，中文音譯成“瑪奇朵”，
Caramel Macchiato 焦糖瑪奇朵，就是加了焦糖的 Macchiato，
代表“甜蜜的印記”，好一個浪漫的名字啊。
而令我驚訝的是——
因爲
冰焦糖瑪奇朵的特色在於它一層一層分明的口感，而製作焦糖瑪奇朵的每一個步驟，都是爲了達成這樣的口感而設計的，它的作法是香濃熱牛奶中加入濃縮咖啡及香草，覆上奶泡後，再淋上焦糖醬。
不幫你攪拌，不是爲了美觀，是爲了要讓焦糖醬浮在奶泡上，用焦糖漿，不是因爲它比其他糖漿好味，而是因爲濃稠度較高的焦糖漿，才能浮在奶泡上而不散開。
(這就是爲什麼沒有榛果瑪奇朵、杏仁瑪奇朵的因由)
這樣獨特的製作方法，讓每一種原料都能乖乖分開，所以喝的時候，每一口焦糖瑪奇朵裏都可以明顯感受到…
咖啡甘苦、牛奶香醇、奶泡綿密、焦糖濃稠香甜等層層分明的口感。←我根本是邊吞口水邊寫這段的
總之，攪拌是萬萬不可，奶泡攪拌進去就變成牛奶了，焦糖攪進去那就不需要奶泡直接加焦糖漿，更容易和咖啡融合，香味也較香，說穿了其實就是變成拿鐵啦。
外帶的時候，最好是把杯蓋打開一口一口喝，如果能用杯口較大，杯底較淺的杯子喝，那就更棒了，更能展現焦糖瑪奇朵的特色。
難怪
冰焦糖瑪奇朵每次買來現喝，我都覺得超好喝，外帶一陣子才喝就覺得沒這麼驚豔，我原以爲是因爲溫度變涼讓它失色，但原來主因其實是外帶的過程中經過搖晃，把層層分明的焦糖瑪奇朵搖成一般的拿鐵了。
現在細細回想起來，終於解開了我一直以來的納悶，真有種豁然開朗的感覺，這就是傳說中“知的喜悅”吧，我終於有點能夠體會子曰：“朝聞道，夕可死矣”時的心情。 ←現在是要寫成勵志文了嗎？
焦糖瑪奇朵攪拌過後才喝，就像把生魚片丟到火鍋裏去煮一樣，攪過了之後才喝，那不如點拿鐵就好了，丟到火鍋裏去煮，那不如點魚湯就好了。
你，攪拌焦糖瑪奇朵了嗎？
