耶加雪菲波雅菲日曬G1 咖啡小農種植模式 Bota/Yefirafire

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-21 20:21:59

Boyefi來自埃塞俄比亞的Fere 以及Bota/Yefirafire，Fere是莓果的意思，Bota/Yefirafire則是花園/果園的意思，意思就是莓果園！我們連續年推出的波雅啡莓果園系列，大受好評。本批次選自耶珈雪啡產區最高海拔也是最偏遠的微產區，也就是歌迪貝(Gedeb)，實地探訪對處理站的日曬處理技術深具信心。

　　埃塞俄比亞產區的好豆，現在這個時節正是關鍵時刻，高海拔豆性堅韌的豆子，現在正進入巔峯，好壞一喝便知。這個批次我們前後杯測了好幾次，敢壓到這時候才上架，正代表我們對他的無比信心。真的非常好喝！

　　冷冷的冬天，正需要一杯甜美的日曬衣索比亞，若您手上試到的其他日曬衣索比亞已經讓你焦躁不安，千萬別錯過我們精心推出，從未令人失望的波雅啡/莓果園。

　　風味短評磨開是香甜的草莓、藍莓、葡萄、水蜜桃、杏桃與花香。入口即可感受到濃郁飽滿的草莓、藍莓、葡萄汁、水蜜桃果香風味，隨後浮現芒果、佛手柑、花香及淡雅的玫瑰氣息，多汁的莓果與花香馥郁迷人。

　　埃塞俄比亞耶加雪菲博雅菲 G1

　　產區：SNNPR Region 歌迪歐耶加雪菲

　　生產者：當地小農

　　處理法：日曬

　　品種：原生種

　　等級：G1

　　海拔：1850-2300m

　　風味：草莓藍莓葡萄水蜜桃杏桃花香