海南咖啡香而不烈咖啡因含量僅爲1.12％

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-22 15:41:06

今朝，國內市場由世界各地進口咖啡豆種類繁多，令人無年夜選擇。良多咖啡專家指出：世界上最好的咖啡產自北緯15度至北歸線之間，最佳的咖啡產地不是哥倫比亞、土耳其、印度尼西亞，而是中國的海南北部和雲南南部。產自海南的年夜喜事咖啡，打出中國第一個原產地咖啡品牌並在全國開了幾十簡直營店。

　　海南當地一向有種咖啡、炒咖啡和喝咖啡的傳統，年夜年夜都農家的前庭屋後都種幾十棵咖啡樹。當地農人以傳統手工（加糖精、噴香料、雞蛋、牛油、鹽等）炒制咖啡。怪異的地輿情形、精采的天色前提加上優良的土壤與水質使產自海南的咖啡濃而不苦、噴香而不烈，且帶一點不美觀味。
　　海南省除沿海灘塗地和中部少數山區外，均可成長咖啡種植，具有成長咖啡財富得天獨厚的優勢。良多國外咖啡年夜廠都在海南採購咖啡豆。1987年，全國第一家的速容咖啡廠——力神咖啡，就降生在海南。

　　專家介紹，一般咖啡因含量在2％以下的咖啡屬於健康型咖啡。而海南咖啡的咖啡因含量僅爲1.12％，屬於溫順性咖啡。除此之外，海南咖啡還含有對人體有益的亞尤酸和綠酸酸。

(責任編輯：咖啡聲音)