作者:昆明日報 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 08:36:11
上海自貿區將籌建咖啡交易所。意大利國際知名倉儲運營商Pacorini近日對外宣佈,擬與上海大宗農產品市場攜手,在上海自貿區設立亞洲首個咖啡交易所。
聞此消息,雲南咖啡企業急了,雲南省咖啡行業協會急了,10月28日剛剛掛牌的“昆明咖啡交易中心”也急了。不論是昆明的咖啡交易中心,還是普洱的雲南咖啡交易中心,都還沒有拿到政府批准的運營許可。
雲南省咖啡行業協會祕書長李功勤等業內人士呼籲,懇請雲南政府相關職能部門儘快批准運營許可。
咖啡市場潛力大
6年後中國咖啡消費將達3000億元
爲什麼都在搶建咖啡交易中心?
隨着中國經濟的快速發展,咖啡消費在中國的城市裏,逐漸與現代生活聯繫在一起,帶動了咖啡消費量的迅猛增加,形成巨大的消費潛在市場。
在昆明,不僅僅是翠湖商圈,幾乎所有的商圈,不知何時,都湧現出一批批時尚的咖啡館,到咖啡館談事、約會、休閒,已成爲都市人羣的一種潮流消費。
有統計稱,中國咖啡消費每年都在以20%以上的消費速度增長,未來還有90%的巨大消費市場有待開發,到2020年,中國咖啡市場消費預計可達到3000億元,中國有望成爲世界上最大的咖啡消費國。因此,雀巢、星巴克等世界咖啡巨頭都開始佈局中國市場,不僅僅是昆明,如今,全國各地咖啡店也如雨後春筍般湧現。
“一旦別人建了交易中心,我們的買賣就要求着別人,真的很擔憂這個事情。如今,同等品質的咖啡,由於沒有自己的標準和話語權,雲南咖啡在國際市場交易就要比哥倫比亞的價格低2-3倍。”平日裏儒雅的李功勤面露焦慮,他說,2008年中國大豆行業的悲劇不應該重演,雲南咖啡不能向中國大豆那樣,70%的把控權被外資、合資所壟斷。
在雲南省咖啡行業協會副祕書長鬍路看來,咖啡價格話語權、現貨交易權等僅是最原始的一步,不論是外資,還是內資,企業爭建咖啡交易中心,更多的是看重這個咖啡產品的“類金融性”。建成後,咖啡倉單可以獲得銀行授信進而獲得融資,甚至可以實現期貨交易,咖啡成爲一個金融投資產品。舉個例子,如果100萬噸咖啡,只是現貨之間的交易,那麼其中金額大概在100億元至200億元的市場,而走金融路線後,則可升級爲上千億甚至幾千億的金融市場,再繼續到期貨交易的話,市場則可到萬億級別。
多地爭建交易中心
雲南咖啡收購價一直沒有話語權
“廣西、貴陽等地都有相關部門來接洽過,希望雲南去當地建咖啡交易所,可是雲南咖啡要不要背井離鄉,成爲咖企爭論最激烈的問題。不論要不要移民,我們最希望的是,咖啡交易所掌握在中國人手中。外資的進入,將讓中國咖啡或者說雲南咖啡很被動。”胡路說,以去年爲例,某外企報出的咖啡收購價13元-14元/公斤,這是跌破成本價的,而實際上,雲南咖啡收購價一直被壓制,每年的收購價都比國際價格每磅低10美分至15美分。
胡路說,雲南咖啡交易不希望去找中介,雲南咖啡不要做小打小鬧的“小農產品”,截至目前,雲南咖啡種植面積已超過160萬畝,眼下咖啡豆已經到了收穫的季節,如果再拿不到行政運營許可,那麼,昆明咖啡交易中心的前進步伐就又要拖上一兩年。到時候,恐怕就無法與上海自貿區籌建的亞洲咖啡交易所競爭了。
胡路分析認爲,雲南儘管有別的地區“羨慕嫉妒恨”的咖啡資源優勢,但云南地處邊遠落後地區,人才匱乏、意識落後,缺乏產業發展意識,金融意識淡薄,缺乏遠見。很大程度上制約了產業的發展。因此,雲南咖啡要發展,還需要政府方面提供更多的支持和幫助。
新聞助讀
隨着中國咖啡消費市場潛力的顯現以及咖啡產業發展的需要,多地籌建咖啡交易場所。
2014年7月9日,“雲南咖啡交易中心”在雲南普洱掛牌。
2014年7月12日,以咖啡行業企業爲主的“雲南咖啡現貨交易中心”在昆明掛牌。
2014年10月28日由雲南省咖啡行業協會、雲南省精品咖啡學會、雲天化3家發起的“昆明咖啡交易中心”掛牌。
2014年11月10日,意大利國際知名倉儲運營商PACORINI在上海宣佈,將與上海大宗農產品市場攜手,在上海自由貿易區設立亞洲首個咖啡交易所。
事實上,正在謀劃籌建中的咖啡交易中心還遠遠不止這幾家。
2014-11-27 16:59:16 責任編輯:昆明日報
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)