作者:環球網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 10:36:24
【環球網綜合報道】據英國路透社12月3日報道,近來亞洲速溶咖啡需求旺盛,激發廉價咖啡豆市場擴張。工業官員透露,未來10年內,相對平價的羅布斯塔咖啡豆市場份額將超過昂貴的阿拉比卡咖啡豆。
新興市場國如中國、印度等,人民收入上漲帶動咖啡消費熱,從而使廉價咖啡豆銷量上漲,由此引發了市場轉變,同時爲越南、印尼等咖啡豆主產國帶來福音。
然而,價格相對較高的咖啡豆的主產區,如拉丁美洲、東非等,則擔憂廉價咖啡豆熱銷影響自家銷量。這些地區的咖啡豆培植難度高、澀度較低、醇香度高,價格也更昂貴,主要銷往歐洲和北美市場。
國際咖啡組織(ICO)預計,截至2020年,全球咖啡需求將攀升至105億公斤,較2005年上漲33億公斤,屆時咖啡消費額較現在將超出500億美元。
根據ICO、國際貿易中心和世界貿易組織的數據,廉價咖啡豆羅布斯塔對全球咖啡市場增長貢獻巨大。
廣告商利用商業宣傳引導消費者,鼓勵人們把咖啡與社會地位和收入水平結合,從而刺激了咖啡消費。而中國、印度等國近來有大批消費者由喝茶轉向喝咖啡,市場擴充迅速,但相比歐洲國家仍有巨大市場潛力。而東南亞國家對咖啡的需求也增長迅猛,作爲咖啡豆主產國,印度尼西亞近來由於內需旺盛而削減了出口量。爲應對這一市場變化趨勢,中南美洲的主要咖啡豆生產國,如巴西、哥倫比亞等國也紛紛調整策略,增重廉價咖啡豆,以搶佔市場份額。
2014-12-05 17:51:53 責任編輯:環球網
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