作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 02:41:44
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太平洋咖啡正在努力地拓展國內市場，他們的理想是開設1000家門店。
就在近日，太平洋咖啡北京國貿店正式對外營業，這是其自今年4月在上海開設首家內地咖啡連鎖店之後的第13家直營店。
顯然，太平洋咖啡目前的店面實際數量距離夢想中的1000家還相差甚遠。
這家來自香港的咖啡品牌，自1992年成立，幾經易手。2005年，其士泛亞控股有限公司斥資2.05億港元將其收購。2010年，華潤創業又以3.27億港元的現金交易從其士泛亞手中收購太平洋咖啡80%的股權，收購以後，全權交給旗下全資子公司華潤萬家打理。
“公司計劃今年年底將內地直營店擴至50家。”對於太平洋咖啡在內地的擴張速度，太平洋咖啡首席執行官湯國江透露了公司的擴張計劃。湯國江表現得既興奮又謹慎。
湯國江坦承，目前，太平洋咖啡的擴張打算以北京、上海、廣州、深圳四大城市爲主。而這些城市星巴克早已擁有強勁的競爭力，同時隨着房租、原材料及人力成本的走高，內地開店成本也在急劇攀升。
不過，湯國江樂觀地認爲，背靠華潤萬家的太平洋咖啡，相比星巴克，擁有更爲便捷的政府關係、市場資源及物流配送等優勢，可以幫助太平洋咖啡迅速提升在內地的市場佔有率。
時尚消費
或許中國的咖啡消費市場並非像經營者們設想的那麼好。畢竟，咖啡對於國人來說，還只是一種時尚消費。
像葡萄酒一樣，對多數中國消費者而言，咖啡是個西方概念，而喝咖啡被視爲有修養。尤其是在大城市的中國人眼中，咖啡是對生活方式渴望的一種體現，越來越多職場年輕人，選擇用喝一兩杯咖啡開始一天的生活。
中國咖啡市場基本分爲在家喝速溶和到店裏喝兩類。很少有人會在家裏用咖啡豆製作咖啡。店裏一杯特別調製的咖啡能賣到45元，對很多中國人來說，這是筆不小的開銷。
雖然對中國的愛好者來說，去咖啡店喝咖啡稍顯奢侈，但咖啡店正逐漸成爲都市青年和城市新富日常生活的一部分。在咖啡店點一杯冒着熱氣的香濃咖啡，或會友或辦公或上網的情景，變成了一種強烈的時尚符號被熱捧。
在多數中國人眼裏，咖啡不僅僅是一種飲品，也是一種情感和文化體驗。咖啡消費者普遍認爲，享受咖啡的外在空間和飲用咖啡本身同樣重要。
類似的情緒撐起了咖啡推廣者的夢。
市場的“誘惑”
具體的數據將夢想召回了現實。根據北京國際咖啡行業協會和中國國際貿易中心提供的資料顯示，中國咖啡消費年增長率爲15%左右，而世界咖啡消費年增長率僅爲2%。另一份統計數據表明，1998年起中國的人均咖啡消費量正以30%的速度逐年遞增。
(責任編輯：獅子座) |
2014-04-27 01:10:25 責任編輯：未知
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