思茅區咖啡產業發展情況

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 11:16:23

神九”飛天，舉世矚目。普洱市搭載的思茅松、大葉茶和小粒咖啡三類籽種相約進入太空，標誌着普洱咖啡育種進入新的里程。

在面對中央西部大開發戰略、雲南省建設“綠色經濟強省”的歷史機遇，圍繞普洱建設國家綠色經濟試驗示範區和打造“中國咖啡之都”一系列機遇，有着20多年咖啡發展歷程的思茅區始終堅持走以市場爲導向，以效益爲中心，以科技爲依託，提高咖啡品質，加快基礎設施建設，培植壯大龍頭企業，積極拓展國內外市場，在發展的道路上譜寫着一首激昂奮進的產業之歌。

勇立潮頭敢爲先

1987年面對各種複雜社會環境的考驗，南屏鎮大開河村民首開先河種下了第一棵咖啡苗，從此，思茅人民走上了種植咖啡的路子。1988年，雲南思茅北歸咖啡有限公司大開河咖啡場的建立，開創了普洱市發展咖啡產業“公司＋基地＋農戶”模式，並發展成爲典範。同年，雲南省生物資源“18工程”專項咖啡種植貸款的實施，推動了思茅區咖啡產業規模化發展，種植面積迅速擴大，產量穩步增加。然而，1999年受低溫霜凍自然災害的影響，思茅區40%咖啡面積受損，再加上2000～2002年，受國際咖啡市場價格下跌因素的影響，面積逐年減少。

2003年，咖啡市場低迷現狀出現逆轉，新的傳奇開始上演。思茅區區委、區政府審時度勢、因勢利導，把咖啡產業列爲繼茶產業之後着力培植的又一支柱產業來抓，通過招商引資，扶持龍頭企業，以非常之措施強有力推進咖啡產業的發展。

2011年末，全區咖啡種植面積達93000畝，其中：農戶種植68051畝，咖啡生產企業種植24949畝；採摘面積65000畝，總產8800噸，產值22000萬元，涉及咖農1.2萬戶4.1萬人，咖農人均收入4078元。

也許一連串的數字顯得枯燥乏味，但它卻昭示着咖啡產業在思茅區生動的發展態勢。同時，它也從另一個側面詮釋了區委、區政府站在科學發展、和諧發展、跨域發展觀上，又爲全區廣大羣衆找到了一項新的增收項目，開闢了一條新的財源之路。

科學發展咖啡產業

“創新是一個民族進步的靈魂，是一個國家發達興旺不竭的動力。”更是一個城市積極進取，追求進步的精神狀態和保持發展經濟活力的源泉。

爲真正做大做強咖啡這一支柱產業，思茅區抓科技、抓龍頭、抓創新，全力助推咖啡產業科學發展。如今，經過20多年的不懈努力，咖啡產業已成爲思茅區財政增長、企業增收、山區農民脫貧致富的支柱產業。

2003年以來，咖啡市場前景一直看好，價格穩中有升，思茅區咖啡產量的市場份額也不斷擴大。雲南咖啡種植面積和產量均佔全國的98%以上，主產區普洱市種植面積和產量佔全省的50%以上。思茅區的種植面積和產量佔全市三分之一以上，也是全市咖啡產品的集散地，咖啡產業在全區經濟發展中佔有舉足輕重的地位。

隨着全區咖啡種植面積不斷擴大的同時，在南屏鎮大開河村、南島河村被雀巢咖啡公司認定爲雲南優勢小粒咖啡種植示範基地以來，思茅區就大力推廣應用綠色有機咖啡生產技術。如今，咖農綠色有機種植管理水平明顯提高，咖啡產品品質得到了全面提升。

能有一批懂技術、懂管理、會經營的咖啡專業人才隊伍，是咖啡產業要持續快速增長的前提。思茅區也意識到這一點，區茶辦與農業、科技等相關部門密切配合，加大咖啡生產技術科技培訓，年培訓40期以上，培訓人數5000人次以上。從而，保障了各項措施到位和目標任務實現，促進了全區咖啡產業持續快速健康發展。

同時，思茅區積極創建良好的投資環境，爲企業搭建平臺。引進了雀巢咖啡公司、星巴克咖啡公司，扶優做強了北歸咖啡公司，愛伲農牧（集團）桑萊特咖啡公司，曼老江農業綜合開發公司，採用龍頭企業+基地+農戶等多種模式，帶動了全區咖啡產業規模化發展。目前，全區經工商註冊登記咖啡生產企業10戶，其中：年生產加工銷能力達5000噸以上5戶，年生產加工銷能力達1000噸以上3戶，年生產加工銷能力達500噸以上2戶。

在堅持尊重羣衆意願、堅持適度規模、達到有效控制和管理的基礎上，思茅區以村爲單位，咖啡種植上千畝的村，通過龍頭企業加合作社、合作社帶農戶的模式組建了9個農民咖啡專業合作社，增強咖農發展的信心。

生態咖啡蓄勢待發

當前，普洱咖啡產業發展迎來了政策環境良好、市場需求迅速增長、開發合作持續深入、咖啡產業發展積極性高漲的較好時期，有着20多年咖啡發展歷程的思茅區，必將迎來新的產業質變。

在新一輪的機遇面前，2012年全市咖啡產業發展座談會提出，要按照自然生態環境循環規律，建設以咖啡爲主，立體種植，多物種組合共生的生態咖啡園。積極推行“三品一標”工作和國際咖啡界普遍執行的標準，即4C咖啡認證工作，採用綠色、有機咖啡園的管理方式進行咖啡的標準化種植和管理，打造“普洱生態咖啡”的獨特品牌。

爲此，思茅區結合普洱市“13111”工程，制定了《思茅區生態咖啡園建設實施方案》，目前，各項建設工作正在緊張有序的開展。

思茅區按照自然生態環境循環系統的要求，建設以咖啡爲主、立體種植，多物種組合共生的生態咖啡園。思茅區2012年新種植的1.6萬畝咖啡園，全部規範保留原有樹種，沒有原樹種及原有樹種達不到要求的地塊，需種植一定數量的廕庇樹，通過保留或新植，使每畝咖園中有5種以上具有一定經濟價值、能起到改良土壤作用和廕庇作用的樹種10棵，形成咖啡———廕庇樹複合生態模式，確保咖啡種植基地的生物多樣性，達到20—30%廕庇度，使咖啡園系統具有較強的病蟲害抗性，較高的生態系統穩定性。

爲確保生態咖園建設具有可操作性和實用性，達到預期的目的和效果，思茅區按照科學規劃、重點建設、整村推進、分步實施的原則，完善規劃，把規劃任務落實到鄉（鎮）、村組、咖啡生產企業和地塊，做到目標任務明確、重點突出、措施到位、責任到人，確保思茅區咖啡產業邁上新的臺階。

記者楊振東

(責任編輯：獅子座)

2014-04-27 01:11:10 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區