PU CENFROCAFE‧FTO‧Bio Latina‧Micro Lot

　　咖啡產地：祕魯/卡哈瑪卡省(Cajamarca)

　　種植海拔：1500 公尺

　　[咖啡品種：Typica、Caturra 和Bourbon

　　處理方式：水洗法，後段棚架日曬。

　　[相關認證：FTO、Bio Latina

　　這款口感紮實，有着花香調性、檸檬似的果酸甜口感、苦甜巧克力餘韻的祕魯咖啡豆，在目前市場上實屬少見。

　　CENFROCAFE 位於祕魯東北部地區，屬於非營利性質的小農合作社，以協助多達兩千名農民在種植咖啡、可可等作物上的生產管理，已達到品質的提升，並協助農民們將產品推廣到國際市場。

　　APU 是CENFROCAFE 所建立的咖啡品牌之一，單批採收及精緻處理，每一微批次的量約只有1～4袋左右，並且都經過擁有SCAA 認證的專業杯測師擔任品質把關的工作。