1959年只有4%的美國人知道哥倫比亞咖啡，現在有92%的人知道。將哥倫比亞咖啡推向世界的功臣就是哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會。

趁着世界地理標誌大會在京召開之際，記者採訪了國際地理標誌協會主席路易斯·菲爾南多·桑貝爾，他同時也是哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會知識產權總監。

哥倫比亞是世界第三大咖啡生產和出口國，就像只有在法國香檳地區生產的酒才能叫香檳酒一樣，只有在哥倫比亞生產並且由純手工採摘的咖啡，才能叫做“哥倫比亞咖啡”。哥倫比亞咖啡是少數冠以國名在世界出售的原味咖啡之一。在質量方面，它獲得了其他咖啡無法企及的讚譽。

哥倫比亞的咖啡種植者聯合會是咖啡組織的典範。與其他生產國相比，哥倫比亞更關心開發產品和促進生產。正是這一點再加上其優越的地理條件和氣候條件，使得哥倫比亞咖啡質優味美，譽滿全球。咖啡在哥倫比亞的地位從以下事例中可見一斑———所有進入該國的車輛必須噴霧消毒，以免無意中帶來疾病，損害咖啡樹。

桑貝爾告訴記者，“哥倫比亞咖啡分200多個檔次，也就是說咖啡的區域性很強。該國的咖啡生產區位於安第斯山脈，那裏氣候溫和，空氣潮溼。哥倫比亞有三條科迪耶拉山脈南北向縱貫，正好伸向安第斯山。沿着這些山脈的高地種植着咖啡。山階提供了多樣性氣候，這裏整年都是收穫季節，在不同時期不同種類的咖啡相繼成熟。而且幸運的是，哥倫比亞不像巴西，它不必擔心霜害。哥倫比亞大約有7億株咖啡樹，其中66%以現代化栽種方式種植在種植園內，其餘的種植在傳統經營的小農場內。”

哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感綿軟，柔滑，可以隨時飲用。

桑貝爾告訴記者，地理標識對於農產品出口非常重要，有助於提高產品價格。以哥倫比亞咖啡爲例，每公斤要比平均價格高四至五美分。

1930年至1960年，協會所做的工作主要是保證咖啡的品質，他們相信只有保證品質才能使越來越多的人選擇並喜歡哥倫比亞咖啡。協會在咖啡的種植期就開始介入，幫助種植戶選擇合適的品種，咖啡要經過多次檢驗纔可以出口，協會會從不同國家的商場裏購買哥倫比亞咖啡，抽查咖啡的質量。如果遇到不合格的產品，協會會採取法律行動，狀告銷售商和生產商誤導消費者，要求他們收回不合格的產品。協會通過電視廣告和贊助體育活動來推廣哥倫比亞咖啡。

哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會擔負着推廣會員企業的咖啡產品和提高全球咖啡消費的使命。當人們還不太瞭解哥倫比亞咖啡時，哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會在亞洲、歐洲、美洲各大城市舉行各種推介活動。當人們接受了哥倫比亞咖啡後，協會又開始對咖啡營養及保健功能進行研發，進一步培養市場。協會的運行資金主要來源於咖啡種植商每年上市產量的提留基金。

哥倫比亞全國咖啡種植者聯合會將要求歐盟宣佈哥倫比亞咖啡爲原產地品牌，阻止其他公司濫用哥倫比亞咖啡做宣傳。2005年2月，哥倫比亞咖啡獲得第一個哥倫比亞地理標誌的認證的殊榮。這是對保護和推廣哥倫比亞作爲咖啡原產地的全球策略具有歷史意義的重要一步。同年6月哥倫比亞咖啡在歐盟申報同等認證，成爲第一個在歐盟申請該認證的非歐盟產品。這項申請預計將在今年六七月間獲得通過批准。地理標誌的認證對哥倫比亞咖啡來說意義重大，它不僅能確保哥倫比亞咖啡正宗原產美譽，也在註冊商標和證明標記的認證之餘提供了防止濫用“哥倫比亞”品牌的另一有效方法。

桑貝爾告訴記者，“我們正在對進入中國市場做可行性研究。”他相信中國的消費者與日本的消費者一樣，能夠從喜歡茶改變爲也喜歡咖啡。