作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-26 18:30:03
貓屎咖啡豆的種類有野生羅布斯塔種和豢養阿拉比卡種，正常的印尼野生的麝香貓生活在海拔1200米左右，印尼咖啡豆這個海拔的種類一般是羅布斯塔咖啡豆，所以天然的印尼貓屎咖啡豆的種類一般就是羅布斯塔咖啡種。
人工豢養的貓屎咖豆啡，會餵養麝香貓比較好的阿拉比卡咖啡豆，印尼一般會挑選海拔3000米左右的紅的完全成熟的阿拉比卡種咖啡櫻桃餵養，以獲得貓屎咖啡豆，人工豢養的貓屎咖啡豆一般就是阿拉比卡種。
2014-06-28 10:25:09 責任編輯：未知
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