咖啡被認爲是18世紀才進入日本，喜歡咖啡的愛好者19世紀後半開始一點點多了起來，到了21世紀的現在咖啡已經成爲不管男女老幼都非常喜歡的一個飲品。而這個專門以製造咖啡烘焙機和磨豆機著稱的富士皇家品牌，在日本咖啡界裏的話題中也是不可缺少不可替代的。

　　

　　二戰期間一時咖啡沒有了，喝咖啡的人也減少了，但是隨着戰後日本經濟的高速發展咖啡業又重新興旺起來，並因爲日本獨特的咖啡文化而吸引着全世界的注目與追捧。

　　

　　一、“富士皇家 FUJIROYAL”品牌的歷史：

　　

　　1932年（昭和8年）巴西政府第二回在日本推廣巴西咖啡豆宣傳，並且在主要城市開了名叫“巴西的男人”的咖啡館，在東京銀座1丁目有一個“巴西的男人”宣傳本部的咖啡館，富士皇家的鼻祖寺本豊彥先生作爲烘焙師在這裏工作，（在銀座名叫“蘭布魯”的咖啡館裏有一位現在還在烘焙着咖啡並且已經有一百多歲的關口一郎老先生和寺本豊彥先生是至交，他到現在還在使用着寺本豊彥先生製造的“富士FUJI”烘焙機），那時寺本豊彥先生在慶應大學就學，因爲喜歡各種機器而活躍於機動車俱樂部，在“巴西的男人”咖啡館裏工作學習咖啡時也對磨豆機和烘焙機產生了興趣。從“巴西的男人”咖啡館離職後，在東京著名的銀座設立了咖啡機器貿易公司，然後將公司移址東京中目黑成立“富士咖啡機械製作所”，正式成爲咖啡相關的機器設備的生產製造商。趁着日本戰後經濟的復甦，咖啡貿易公司的大量增加的時機，“富士FUJI”品牌也就牢牢地紮根於日本咖啡產業中。

　　

　　1955年（昭和8年）在大阪的“富士咖啡機械製作所”西日本銷售處獨立並且設立了“富士珈機貿易株式會社”；作爲東京“富士咖啡機械製作所”的兄弟公司“富士FUJI”這個品牌可以繼續使用，但是爲了有所區別又註冊了一個新品牌“富士皇家FUJIROYAL”，從此一個燦爛的品牌“富士皇家FUJIROYAL”在日本的咖啡行業中誕生了。

　　

　　1970年代趁着咖啡流行的熱潮，咖啡磨豆機的銷量持續地每月一千多臺，生產都跟不上；

　　

　　進入1980年代，日本很多專業的咖啡店咖啡公司開始大量使用“富士FUJI”品牌的烘焙機；

　　

　　2004年，東京的“富士咖啡機械製作所”因爲第四代社長寺本豊治先生的猝死而公司關閉，“富士FUJI”品牌也就只有“富士皇家FUJIROYAL”了。

　　

　　2005年福島達男先生就任“富士皇家”第四代社長，公司名字變更爲“株式會社 富士珈機”。

　　

　　2013年福島達男先生將東京的寺本豊彥先生同時代創立的“東京產機工業株式會社”收購爲子公司，這樣“富士皇家”也就成爲了在日本咖啡業界以壓倒性的份額並且是最古老的咖啡機器設備的生產製造商。

　　

　　二、關於“富士皇家”的產品所使用的鐵，

　　

　　日本的制鐵在世界上是很有名的，先進的制鐵技術也將日本帶入了世界工業先進國家，“富士皇家”正因爲釆用了日本高品質的鐵來製造烘焙機和磨豆機，使它的產品結實耐用，對於日本的咖啡職人來說，這幾十年來一直使用的陪伴在身邊的“富士皇家”是值得信任的一個品牌。

　　

　　三、“富士皇家”的工匠們堅持手工製造以追求極致的完美：

　　

　　“富士皇家”的產品從最初創業開始就堅持着工匠們的手工製造烘焙機，在大量使用一次性用品是理所當然的現代社會，“富士皇家”所製造的並奉獻給客戶的是高性能的追求極致的完美的是祖孫三代能持續使用的烘焙機磨豆機，通過能工巧匠的咖啡達人們來製作出好口感的咖啡並將這好口感持續地保持下去，“富士皇家”的咖啡機器被尊稱爲咖啡達人們的“性命”，因爲“富士皇家”有創業80年以來的經驗爲基礎，從設計之初就特別考慮到要提高機器的強度，要讓客戶能將使用的“富士皇家”咖啡烘焙機傳承給下一代，而下一代因爲傳承了父輩的經驗而將製作咖啡的好口感技術也一成不變地繼承下來。

　　

　　四、“富士皇家”也是咖啡達人們培育出來的品牌：

　　

　　從日本的咖啡歷史可以看出，日本有很多追求完美的咖啡口感的咖啡職業人，這些咖啡職業人通過提出各種各樣的烘焙方法來試驗，並且根據他們提出的各種烘焙要求而設計製造了很多特別的個性化烘焙機，因爲這些特別的烘焙機烘焙出特別的個性化咖啡而使各個烘焙者成爲日本各種流派的著名咖啡達人。

　　

　　“富士皇家”品牌就是根據這些咖啡職業人達人們的各種建議，製造出外觀上和別的品牌一樣但細節部分卻特別下功夫有些是獨創性的，以滿足咖啡職業人對咖啡口感的特別要求，所以說“富士皇家”品牌是地地道道的日本咖啡達人們培育出來的。它不會追尋流行趨勢，它只追求製造能烘焙出真正美味咖啡的烘焙機，所以“富士皇家”公司持續地只做一個產品：“烘焙機和磨豆機”！