作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-23 23:52:30
如果你還在淡定的喝着咖啡瀏覽這條新聞,你很可能馬上就淡定不起來了。英國皇家植物園研究者稱,如果全球氣候的變化延續下去,主要的咖啡豆產地的植物將受到影響,無法提供高質量的咖啡豆產品,2080年咖啡可能將走向滅絕。 研究人員通過實地考察和植物標本,建立野生Arabica咖啡豆生物氣候模型,模擬關鍵地區的氣候變化,推測出了一系列的潛在可能發生的自然現象。他們預測,埃塞俄比亞南部的Arabica咖啡生長區在68年後99.7%的區域都將不再適合植物生長,而其他某些地區到2020年可能就已不適合了。 Arabica咖啡豆是兩種能用於製造咖啡的品種之一(另一種爲Robusta,較少見),佔據了70%的市場份額,美國和大部分歐洲連鎖店和超市出售的新鮮咖啡幾乎全是用Arabica咖啡豆製造的。即便咖啡豆沒有在2080年滅絕,種植地區的氣候變化也會影響它的產品,它的口味也將在未來幾十年內發生改變。 (責任編輯:獅子座) |
2014-04-27 22:03:27 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)