作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-28 06:41:02
黑白冰咖啡
1.外表看起來很漂亮的分水嶺型飲料。咖啡與牛乳的份量變化一下看看,尋找出自己喜好的比率。
【作法】
在杯子裏裝滿水塊,加入糖漿。在注入牛乳,輕輕地攪拌。從其上靜靜地注入冰咖啡就完成。
2. 咖啡與牛乳微微的甘美味道,行成令人懷念的冰咖啡。想更瀟灑地演出的話,試着注入香檳杯看看吧!請務必式一下。
【作法】
在深烘培咖啡中,分別加上是量的砂糖、麥芽糖,再加冷藏。杯子也好好冷凍一下,輕輕地讓煉乳流進去。
卡布奇諾冰咖啡
日本人常啜飲熱卡布奇諾,然而冰的卻鮮爲人知。在歐洲冰的卡布奇諾是不加冰塊,而是輕過冷藏後飲用,在此要介紹美式冰咖啡。
【作法】
再杯子裏放入以咖啡的冰塊,加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上緩緩地倒盡冷的咖啡。
如此,牛乳與咖啡分成二層,牛乳的泡沫浮在最上層。再撒點肉桂粉。
摩卡冰傑伯
變成三層冰咖啡。以吸管插進各層品嚐後,再將全部一起攪拌再喝,一杯就有四種不同口味。
【作法】
將巧克力糖漿與牛乳溶化後注入杯中,從上面放進冰塊。 再注入冰咖啡,最後輕輕地將生乳倒入。
上面加上鮮奶油再以巧克力糖漿裝飾。
香蕉摩卡冰咖啡
咖啡與香蕉和巧克力非常投緣,由於冰塊也是咖啡結成的,所以味道不會變淡,在此特別推薦。
【作法】
冰咖啡與巧克力漿 20 cc,香蕉 2 條,牛乳 40 cc,以攪拌器好好攪拌。
在注入以咖啡製成冰塊的杯子中,希望更甜些時加點糖漿。
蜂蜜冰咖啡
加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。此處加上肉桂粉,倘若使用花生粉或碎菠蘿將別有一番風味。
【作法】
打碎冰塊放入杯中,注入冰咖啡。
再將鮮奶油浮在其上,四周撒點肉桂粉最後放蜂蜜。
維也納冰咖啡
本咖啡也可做甜點來享受。香草冰咖啡的替品以咖啡或巧克力味道來使用也不錯。
【作法】
冷凍過的杯子裏注入冰咖啡,加冰淇淋。其上加鮮奶油與搗碎的餅乾
夏威夷冰淇淋咖啡
鮮果汁加冰淇淋風味的飲料。加上菠蘿汁來喝,或許會回憶起遙遠夏天的夕陽西下。
【作法】
在果汁機中加上適量的冰、深烘陪咖啡、糖漿、香草冰淇淋、與菠蘿汁一起攪拌。
將這些注杯裏後加上生鮮奶油,裝飾菠蘿片。
最後注入適量的菠蘿汁。
2014-07-10 11:40:28 責任編輯:未知
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