咖啡配方:豪博咖啡

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-23 18:52:50

  【中文名稱】:豪博咖啡

  【英文名稱】:Pluck Coffee

  【材 料】:曼巴熱咖啡8分、君度橙酒15毫升、鮮奶油適量、柳橙皮少許

  【制 法】:杯中倒入咖啡約8分滿,加入君度;上面旋轉擠入一層鮮奶油,再撒上切成細丁的柳橙皮。

  【曼巴咖啡】(Mandheling Brazil) 是一種混合咖啡。又稱調配咖啡,調配的咖啡術語稱爲blend,也就是混合的意思。因爲每種單一豆種的咖啡都有自己口味上的酸味、苦味、甜味、芳香特性,除了藍山,沒有哪一種咖啡是很均勻的,因此各個品種的咖啡豆按不同比例混合,能夠產生不同的風味。

2014-07-11 10:00:08 責任編輯:未知

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