1. 提神醒腦：

　　咖啡因刺激中樞神經，可使頭腦較爲清醒，思考能力充沛、注重力集中，提高工作效率;

　　2. 強筋骨、利腰膝：

　　咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運動功能。

　　3. 開胃消食：

　　咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。

　　4. 利竅除溼：

　　咖啡因可促進腎臟機能，排出體內多餘的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。

　　5. 活血化瘀：

　　咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。

　　6. 平肺定喘：

　　咖啡因會抑制副交感神經，減少氣喘病的發作。

　　7. 燥溼除臭：

　　咖啡因內含單寧，對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過，在室內煮上一壺咖啡，異味會很快去除。

　　8. 減肥效果：

　　喝咖啡瘦身會減肥，服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前，品嚐一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，並配合步行，可促進脂肪燃燒。

　　9. 黑咖啡可有效改善低血壓。