由日本著名咖啡大師——田口護所編寫的《Café Bach濾紙式手衝咖啡萃取技術》一書所針對的讀者對象囊括了從以咖啡專家爲目標的人們或以專家身份而活躍的人們，到在家中享受“自行沖泡咖啡”的普通愛好者，這是本濾紙式手衝咖啡的技術書籍，針對Café Bach的濾紙滴漏法（基本技術、應用技術）和萃取器具進行深入詳實的解說。另外，書中也提到關於在Café Bach與咖啡萃取有密切關係的咖啡豆及萃取器具的銷售、咖啡銷售專家的養成及咖啡技術的提升。