作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 2024-11-26 22:51:00
在國外有許多非常小的公司運用twitter(微博)建立全球性影響的故事。也有越來越多的地方性公司使用twitter微博,只是爲了接觸土生土長的本地人,他們把本地對本地看做twitter r(微博)最有前景的一面。
今天指間柔沙要向大家分享的是一家咖啡館的微博案例.CoffeeGroudz是個受歡迎的,又不太貴的單體咖啡店,位於休斯頓,售賣各種本地烘烤的咖啡,茶,酥皮點心,三文治和酒精飲料。店裏有一些雅座,16張桌子,露臺上還有10張。如果你來CoffeeGroudz,總經理科恩,會盡力確保你“感覺象在家一樣”那裏的人們真的很關注你午餐或早餐,甚至晚餐喫的是什麼,如果你恰好工作或生活在休斯頓的話。
這家咖啡館的總經理科恩希望,如果你哪一天正好在休斯頓市中心附近某個地方,你至少會來這裏喫上一頓。他衷心希望你就餐愉快然後再給你的朋友講講這次經歷。
科恩的部分工作是,讓更多的當地人來咖啡地帶打發時間,而不是去光顧它的競爭對手星巴克。社會性媒體和twitter是顧客爭奪戰的武器之一。比如星巴克提供無線保真技術,但顧客必須得掏錢纔可使用。咖啡地帶則讓顧客免費使用這項技術,而且這裏的電源插口非常充足,攜帶筆記本電腦的顧客再也不必爲沒電發愁了。
2008年9月,在星巴克開通微博後一個月, 在這家咖啡館的天使投資人催促之下,科恩開通了@CoffeeGroundz 微博,他對於在微博上應該怎麼做,完全沒有頭緒。甚至不知道DM(譯註:Direct Message,Twitter的私信系統)是幹什麼的!” 用它和幾位顧客聊了聊,但並沒有發生什麼特別的事情。沒多久,他就認識到Twitter對他的生意有多重要了。
後來微博上在和他的休斯頓顧客互動方面,科恩走出了自己的方式。關注者的增長很平緩,但是和關注者之間的聯繫很強。他會讓他的在休斯頓的關注者們“到店裏來找他。” 他抓住機會和每個叫他名字的老主顧碰面,加強和他們之間的感情。“這很有意義,如果一個顧客帶着他的狗坐在店外的露臺上,不希望在他進去點單的時候,把狗留在他看不到的地方,那麼他可以給我發私信,點他想要的東西,我甚至還會給我顧客的狗拿一盆水!”他的一名顧客說,“所有人都對他的to-go私信系統管理留下了深刻印象,這個人效率真高。”
對於科恩和他的顧客們來說,“這就是社會化媒體應該有的樣子。”
後來他們在微博的運用上,出現了新的機會。一天早上,一位叫肖恩的忠實顧客趕着去上班,飢腸轆轆的他正好經過咖啡地帶附近。最終,近科絕望的他給科恩發了一個私信,詢問他是否可以在免下車服務窗口前準備一份墨西哥玉米煎餅。”您還需要點什麼?”科恩回覆道。有博客主在博客寫道:這是微博上第一次被用來預定外賣。
科恩覺得,在這些事件引發的網上關注中,或許蘊含着一個商業機會。他在微博上留言,咖啡地帶樂意提供預定外賣服務。沒過多久,更多的車輛就在免下車服務窗口前排起了長隊。
這件事提升了咖啡地帶在休斯頓地區的推客精英的人氣。這家咖啡館逐漸成爲休城推客舉行聚會活動的首選場所。世界各地的推客都在舉行這種被稱爲tweetup的聚會活動。這樣的聚會非常有意思。只在微博上見過面的人,計劃並參加一個可以見到真人的活動。即便是那些最熱心的社會性媒體支持者,也沒有進行過這種面對面交流的活動。第一次見到一位相識很久的朋友,的確會讓人產生莫名的激動。
他們的聚會基本上每月一次,每次都會吸引200多人來到咖啡地帶,每次都會吸引來一些以前從未光顧過的推客。一些人最終成爲了咖啡地帶的忠實顧客。而且聚會通常都是在晚上進行,這就使得咖啡館增加了不少額外收入(這家咖啡館爲推客們提供晚餐,飲料和冰淇凌)
“這是一筆很大的買賣”科恩說,如果沒有 twitter和它爲我們帶來的影響力,咖啡地帶就不可能成爲推客聚首的目的地,就不會有人從很遠的地方驅車趕到這裏。
好事接踵而至。總統大選之夜,由一位推客按排在咖啡地帶舉行的一個派對,吸引來了250多人蔘與。對twitter的應用,也引來了媒體的關注:當地的電視和廣播競相報道休斯頓的生意人應用這個平臺的方式。
2009年6月, @CoffeeGroundz擁有大約6200位關注者,這一數字要比受到20萬人關注的星巴克微博要遜色得多。但在家門口的這場戰役中,關注科恩的休斯頓推客很有可能多於星巴克的粉絲人數。生意自然也增加很多.
2014-07-26 10:45:47 責任編輯:未知
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)