作者:啡嘗網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-30 08:58:08
過許多人正是因爲這雙重味道迷倒而愛上它。喝的時候,將一下口咖啡含在口中,讓它的香氣盡情散發,再細細品味。
Espresso(double shot):
與上一種咖啡做法一樣,但咖啡豆用量加倍,味道自然更濃郁也更苦,神經敏感者慎喝。
Cappuccino:
用1/3的Espresso咖啡加1/3的淡奶,再將1/3鮮牛奶用機器打成泡沫,最後在杯口灑上一層肉桂粉,高手通常可將肉桂粉做成各種形狀。
Americano:
一份或雙份的高級Espresso,加入大量熱水稀釋成綜合咖啡。
Latte:
在一份或雙份Espresso中加入熱牛奶,再根據個人口味加入不同分量的糖漿,是最受人歡迎的咖啡,類似於雀巢的1+2。
Breve:
做法與Latte基本相同,只不過用熱鮮奶油代替鮮牛奶。
Mocha:
在Espresso中加入熱牛奶和巧克力粉,攪拌均勻後在咖啡上擠上一層奶油,在淋上巧克力醬,是一種外觀上最賞心悅目的咖啡。
Granita:
這是夏天最受歡迎的飲品,在Espresso中加入鮮牛奶、可可、糖,再與雪泥結合,還可以根據個人口味加上果汁。
2014-08-06 09:51:58 責任編輯:啡嘗網
常見的咖啡產區
非洲產區
埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-
肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-亞洲產區
美洲產區
中美洲產區
本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)