咖啡知識--咖啡的藝術

作者:啡嘗網 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-30 12:42:06

  中國茶的形象寧靜淡泊,稱之爲品;美國可樂的形象熱烈奔放,稱之爲飲;而咖啡則品與飲兼而有之。閒暇時,一杯咖啡可以品出人生百味;繁忙時,一杯咖啡可以喝出現代人的節奏和情感。

  法國人對咖啡的評價是:濃黑如惡魔、滾燙如地獄、清純似天使、甜蜜象愛情。

  美國人生活節奏快,對喝咖啡也不太細緻,飲用量雖是全球之冠,但無論煮或是喝的過程,都不講究,美國咖啡口味較清淡。

  阿拉拍咖啡多以小巧精緻銅杯盛載,同時有燃香助興,這正是沙漠中人的生活情趣。

  以茶道著稱的日本,對咖啡卻也情有獨鍾,只不過日本的咖啡文化更傾向於發展成爲一套如插花、茶道一樣中規中矩的藝術。

  意大利人熱愛的是一杯無糖無奶的高濃度咖啡,當地人一進店門就把錢往吧檯上一擱,一杯意大利咖啡隨即奉來,他們舉杯飲盡外加一句:“很好,我喜歡”。便悄然離去。

2014-08-07 14:11:54 責任編輯:啡嘗網

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