咖啡知识
一杯咖啡是如何炼成的？ 精品咖啡学
在我们享用咖啡店热腾腾的卡布奇诺时，当看到超市货架上放在高处的速溶咖啡时，我们大概想不到，制成这些咖啡饮品的咖啡豆需要走过漫漫征途，经过重重加工才能来到我们面前。 地球的赤道地带盛产咖啡树，这种树带有...
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最执著的咖啡狂恋曲 咖啡基础常识
曾有住在惠灵顿的一对新西兰夫妇花了三年时间周游全国品尽咖啡，编撰了详尽的新西兰最佳咖啡馆指南，他们还建了新西兰咖啡指南网站，网站上甚至嵌入了地图以显示何处才能找到最好的咖啡馆。 曾有住在惠灵顿的一对新...
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日饮咖啡三杯，肝癌几率减半
据英国每日邮报周四报道，有研究显示，喝咖啡能将原发性肝细胞癌的患病几率降低40%。而最新的一项研究则证明，该病的患病几率能通过喝咖啡而降低50%。喝咖啡，让身体随时保持健康状态。 最新研究表明，每天喝...
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喝咖啡的七宗最 如何健康喝咖啡
喝咖啡，其实门道里也很有讲究，如果把喝咖啡当成一种习惯，那么我们就必须要好好的领教其中的门道，喝好我们的杯中的咖啡，不仅要品出其中的滋味，更要喝出健康的生活姿态。 1、三高患者更应喝得挑剔 糖尿病患者...
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咖啡基础常识 现磨及速溶的区别
速溶咖啡不能算咖啡，这是传统咖啡界普遍信同的看法。因为速溶咖啡是工业化的合成品，应该说是咖啡的代用品，而不再是原本意义上的咖啡。因为传统咖啡在享用中有着浓浓的文化氛围和讲究。 速溶咖啡不能算咖啡，这是...
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别具一格的汽车咖啡馆 咖啡常识
万元买辆大客车，花费20多万元装修，合肥小伙打算把大客车变身空中咖啡厅。预计下个月市民们就能坐在车顶喝咖啡了。大家感兴趣的话可以去尝试一下这家咖啡馆的咖啡哦，肯定有别样的滋味! 3万元买辆大客车，花费...
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胶囊咖啡机或成市场新宠 咖啡代表着一种生活态度
一杯咖啡代表着一种生活态度，而一台咖啡机则代表着一个人的生活品味。半自动咖啡机在快节奏的生活中渐渐褪下了从前的光环，而一键式的胶囊咖啡机正逐渐步入我们的生活，大受时尚人士所青睐! 对于咖啡的追求，随着...
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时尚白领钟爱胶囊咖啡机
一杯咖啡代表的是一个人的生活品味，而作为时尚风向标的时尚白领们，更对咖啡有着深一层次的要求和体验。胶囊咖啡机，作为一个新兴产物正在渐渐渗透融入他们快节奏的生活。 时尚白领一族一直是时尚圈的风向标，每一...
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走近咖啡胶囊的世界 自制咖啡的首选设备
胶囊咖啡机因为其操作简单、容易是时下家庭和办公场所自制咖啡的首选设备，早前流行于欧美，而近几年在国内广受欢迎，亮丽简约的外观和简单的操作模式让它迅速成了时尚人群的新宠。 一台半自动咖啡机让咖啡豆的储存...
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咖啡馆的童话森林 日本东京的咖啡馆
Ki Cafe 是一家位于日本东京的咖啡馆，整间咖啡馆让人不禁想起了童话森林，简约的风格却不失浪漫主义色彩，让人进入咖啡馆不免有错觉，至身其中会让你忘了身在何处。 今天要为大家介绍的是一间来自日本的咖...
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咖啡馆推荐 老北京胡同的情调
北京的胡同里隐匿着诸多咖啡馆，安静低调，稍不留神就会与它们擦肩而过。与闹市的咖啡馆不同，这些咖啡馆融合了西方的咖啡文化与老北京的胡同文化。我们一起来寻找那一抹静谧的咖啡沉香。 No.1 印格时光咖啡 ...
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手冲咖啡“慢慢的精致” 咖啡基础常识
据说一杯完美的手工咖啡需要冲泡者拥有5年以上的咖啡经验，技术娴熟，更能根据不同品种、水温、饮者的喜好，而调整冲泡方式，让咖啡始终在人们眼前呈现出完美的甘、酸、苦、醇、香的平衡。 我喜欢在清晨磨豆冲咖啡...
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小资轻奢：自制咖啡才是王道
走进咖啡馆，是为了走出咖啡馆。当我们走进咖啡馆，是哪一杯咖啡让你的心动了?当我们走出咖啡馆的时候，想念的那杯好咖啡，到现在是不是能够用自己的双手做出来，去品评，回味? 在星巴克因价格定位过高成为时下热...
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山艾咖啡带你挑选咖啡豆 咖啡基础常识
该如何在林林种种的咖啡豆中挑选出那款出众的咖啡豆呢?这或许是你站在货柜前最大的困惑，肉眼看来每一份咖啡豆都非常的诱人。山艾咖啡带你来看看，究竟谁才是那一把真正的好豆子! 选用新鲜的咖啡豆。在购买时注意...
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咖啡的富含成分和冲泡方法
咖啡的富含成分和冲泡方法，说到咖啡是我们熟悉的，而且对我们来说咖啡的饮用也是倍受青睐，对很多人来说都是很不错的，不仅仅是休闲饮品，而且在当今咖啡的引用比较广泛，还有着提神的作用，下面小编来为大家介绍下...
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卡布奇诺密语及制作 咖啡基础常识
卡布奇诺，到底有什么含义，不知大家是否清楚，也许大家只知道叫做卡布奇诺，却不明白这个名字的真正含义。 卡布奇诺，是甜蜜快乐，它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚，即使是不会品尝咖啡的人也会为它而...
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品啜咖啡有技巧 观看咖啡的颜色
咖啡端来的时候，可以先闻香，通常除了应有的咖啡香之外，有时还伴随着花果香、牛奶、巧克力、麦芽、焦糖等各种香气。观看咖啡的颜色 不论是在家中冲煮咖啡，或是在咖啡馆享用，一般人都认为要趁热喝，才不会有不好...
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私人定制的礼品：胶囊咖啡机
面对诸多的礼品市场，许多人都愁什么样的礼品能够打动客人的心意。而胶囊咖啡机作为市场新秀，正逐步进入礼品市场领域，也正在受消费者亲睐。 经过去年的廉洁风暴，今年又将如此，所以中国高档烟酒作为礼品的，生意...
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狗不理与咖啡的恋爱 咖啡基础常识
近日，拥有155年历史的中华老字号天津狗不理宣布其与美国一家咖啡巨头洽购已获得阶段性进展，预计今年上半年将签署正式合作协议。但具体是哪家咖啡连锁，尚未公布。对于这一联姻，业内并不看好，有网友戏言边吃包...
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星巴克的“神秘”咖啡 咖啡菜单
理论上讲，菜单上所列的项目自然是越多越好，然而在小资情调十足的星巴克咖啡店里，却有一款咖啡经历了数十年，仍然未能在菜单上占据一席之地，这款神秘的咖啡究竟有何奥妙呢? 菜单上没列出的那款咖啡 对于经营餐...