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咖啡知识

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夏威夷冰淇淋咖啡 深具热带海岛风情

夏威夷咖啡的热情一定让你喝过就不想再放下杯子。闭上眼睛喝一杯夏威夷冰淇淋咖啡,就好似能感受夏威夷风情,好像立刻飞跃重洋,到了夏威夷美丽的岛屿,想知道深具热带海岛风情的夏威夷冰淇淋咖啡怎么做吗,小编带你...

2015-05-23
咖啡知识

咖啡常识 罗马情怀的希腊罗马式咖啡

意大利的咖啡文化可谓源远流长,不管是温暖的午后,还是飘雨的清晨,意大利人总是可以闲庭信步,然后再来一杯亚平宁风情的咖啡。意大利各个城市的酒吧和咖啡吧里也每时每刻都可见一群人闲坐其中。可以说在意大利咖啡...

2015-05-23
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鸳鸯咖啡 花式咖啡制作技巧

书上说,鸳鸯代表的就是执子之手、与子偕老的传统爱情观念,是所有爱情关系中最美好的象征。让我们来品尝一下就如只羡鸳鸯不羡仙的鸳鸯咖啡。 鸳鸯,在中国的传统文化里,是恩爱夫妻的象征。看那湖面上的鸳鸯,总是...

2015-05-23
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花式咖啡制作 别具情调的红色情桃咖啡

都说红色情桃咖啡独属的红色诱惑是情人间最好的对白。而事实上也确实如此,红色情桃咖啡不仅口感殷实且外观美丽,是一款蕴藏丰富,别有情调的咖啡。 原料: 浓缩咖啡--------30毫升 威士忌-----0...

2015-05-23
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咖啡常识 深具魔幻色彩的午夜飘雪薄荷咖啡

午夜飘雪薄荷咖啡深具魔幻色彩,气质空灵,意境是悠远的,这款咖啡会让你入口冰爽,回味无穷。 午夜飘雪的意境是悠远的、清冷的、空灵的,正如薄荷在口中释放的味道。这是一款既洋溢着薄荷酒的清爽亦有橙汁的香甜口...

2015-05-23
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咖啡常识 抵挡不住怡人诱惑的瑞典咖啡

瑞典的咖啡消费量居世界前列,这个国家的人民是非常喜欢喝咖啡,传统的节日里,从来无法缺少咖啡,从而可见咖啡对瑞典人而言是多么举足轻重。 瑞典是个美丽的欧洲国家,提到它,我们总想起皑皑白雪。这里的冬季漫长...

2015-05-23
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花式咖啡制作技巧 那不勒斯风情咖啡

在美丽的那不勒斯,品一杯正宗的那不勒斯咖啡,咖啡浓郁芳香的味道夹杂着点心的香气,什么都不用说了,什么都不用揣摩。一杯咖啡、一块点心、一曲音乐,让人微醉。 那不勒斯风情咖啡,自然和那不勒斯有关系。那不勒...

2015-05-23
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蜂蜜与咖啡的完美搭配 西班牙咖啡

西班牙是世界上最热情的国度之一。西班牙人有着公牛一般的狂热,也有斗牛士一般的冷静。他们喜爱蜂蜜制品的热饮,也如喜欢咖啡的味苦味道。在西班牙瓦伦西亚的阿尔塔米拉洞窟里,至今保留着公元6世纪左右的壁画,上...

2015-05-23
咖啡知识

最具非洲“野性”特色的乞力马扎罗咖啡

咖啡美食家常用野生或野性之类的词来形容乞力马扎罗咖啡 ,它具有独特的可可亚果香,有强烈的甘醇度。这种的咖啡豆具有不同凡响的品质。为坦桑尼亚AA咖啡豆最顶尖代表之一,经由火山灰孕育,大自然成就的豆种。可...

2015-05-23
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自制爱尔兰咖啡 爱尔兰咖啡的制作配料与方法

材料:百利甜酒45毫升、爱尔兰威士忌45毫升、新鲜煮的黑咖啡适量、奶油1汤匙。 下午茶时间,当然少不了一杯香喷喷的咖啡。爱尔兰咖啡既是鸡尾酒,又是咖啡,本身就是一种美丽的错误它独特的地方在于物理现象和...

2015-05-23
咖啡技术

咖啡豆买多了怎么办?如何正确保存咖啡豆

那如何正确的保存咖啡呢? 新鲜的咖啡,最怕的是储存环境不佳,使咖啡品质受到破坏,而提早结束了最佳饮用时机。所以储存咖啡的地方以及容器就变得格外重要。 新鲜咖啡的保存若受到高温、潮湿、氧气氧化,以及光线...

2015-05-22
咖啡知识

法压壶冲泡咖啡图解与原理分析

法压壶又名法式滤压壶、冲茶器、French Press 法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是透明塑料)和带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。起初多被用作冲泡红茶之用,...

2015-05-22
咖啡知识

世界经典26款花式咖啡的制作方法与配料

1、爱尔兰咖啡 Irish Coffee (爱尔兰) 略微深培的咖啡 150cc 爱尔兰威士忌 20cc 白砂糖 10g 搅拌奶油或鲜奶油 20cc 烫一下杯子,将杯子擦拭干净后,里面放进白砂糖,爱尔...

2015-05-22
咖啡知识

滴漏咖啡正确冲泡方法介绍 咖啡常识

要冲一杯好咖啡,不一定要用贵价的机器,简简单单,用一张滤纸,一壶热水,都可以冲一杯好咖啡。在这我们分享常见的滴漏咖啡正确冲泡方法: 步骤与秘诀: 1. 首先把咖啡粉放在滤纸上。份量:一人份放1 匙(约...

2015-05-22
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花式咖啡配制方法 摩卡薄荷咖啡

摩卡咖啡 配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒。 提醒:最好配小杯,在小巧的杯中方能显出浓厚的纽约风味...

2015-05-22
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夏季浓浓下午茶 咖啡奶茶制作

原料: 红茶2包、植脂淡奶40ml、速溶咖啡粉1包、糖10克、开水200ml 做法: 红茶包放入杯中加入一半的开水,泡20分钟取出茶包,把淡奶倒入茶中搅拌均匀,咖啡粉倒入另一杯中,冲入另一半开水搅匀倒...

2015-05-22
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速溶咖啡的美食 5种方法让速溶咖啡更美味

虽然速溶咖啡有很多缺点,但一般情况下你还是会选择它。虽然它确实是经过高温烘焙而成的,可许多人还是认为味道不够醇厚。在尝试添加了很多配料之后,让外购的星巴克速溶咖啡喝起来和在店里买到的一样。学着尝试下面...

2015-05-22
咖啡知识

各种好吃不甜的咖啡糖料 咖啡伴侣

黑糖 黑糖现在成了一个时髦的词汇,连最热播的青春偶像剧名字也用的《黑糖马奇朵》,让人觉得加了黑糖的咖啡,满是青春时尚的味道。日本现在超流行的黑糖其实就是我们一直在吃的红糖,同一个品种,但是制作工艺更加...

2015-05-22