咖啡拉花
超详细咖啡拉花步骤【GIF动态图】
泡好一杯咖啡做为基础 超详细咖啡拉花步骤的做法步骤 1. 1/3处选点注入，咖啡杯倾斜10-15度，先提高拉花缸10厘米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把拉花缸口紧贴咖啡杯口，保持流量左右...
咖啡知识
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精品咖啡学
咖啡品鉴的名词与咖啡品鉴的步骤介绍
咖啡的美味总是与温暖的心意并存的，以正确的方式品鉴一杯好咖啡，不仅更容易欣赏咖啡的美味，也不至于辜负冲泡者的心意。 一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原...
精品咖啡学
如何进行咖啡品鉴? 品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的
一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的。 概述 你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;你也可以欧式一点，象非洲和阿拉伯地区那样在咖啡中...
精品咖啡学
咖啡品鉴的六个步骤:香气、香味、味道、气味、回味和醇度
咖啡品鉴有六个步骤，描述咖啡的香气、香味、味道、气味、回味和醇度。 1.香气(Fragrance): 品鉴的第一步是评价咖啡豆的香气。研磨8.25克的咖啡，放在3 ~ 5只样品杯子里，然后用力吸闻被刚...
精品咖啡学
学会品鉴咖啡需要做的准备与步骤
简单的说，学会品鉴咖啡，需要做以下准备 1、咖啡文化的了解，比如，咖啡的由来，咖啡的背景，喝咖啡的礼仪; 2、咖啡细节的了解，比如，蓝山咖啡为什么叫蓝山，为什么它是最好的;摩卡为什么被称为咖啡之后(皇...
精品咖啡学
如何品鉴咖啡?香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面
如何品鉴咖啡，品鉴一杯咖啡其实从香、甘、醇、涩、苦、酸6个方面就可以了。 品鉴咖啡1.香 劣质：工业香精气味、腐朽味道 优质：纯粹的咖啡香气 品鉴妙招：花式咖啡一般闻不出咖啡原始的气味，因为浓郁的奶味...
卡布奇诺
关于卡布其诺咖啡如何制作，您了解多少呢？
很多人都非常喜欢卡布奇诺咖啡，因为卡布其诺咖啡与牛奶的完美结合，会给人一种很rich的感觉。要制作一杯好的卡布奇诺咖啡，要先准备好细腻的奶泡、作基底的Espresso，如果技术过硬的话在奶泡上拉花，会...
精品咖啡学
浅析咖啡那些鲜为人知的另类用途
60后、70后的休闲饮品是茶，到了80后、90后，咖啡则成了杯中饮品的常客，不过咖啡除了有提神的功效，家中的咖啡还能有其他另类用途哦!对于咖啡的这些另类用途，不知道大家知道多少呢? 中国咖啡网的小编在...
精品咖啡学
咖啡OR茶，日常中喝哪个好?
相当一部人在早晨起来会先喝一杯咖啡，否则没法清醒;而有的人则习惯喝一杯茶来迎接新的一天!那么喝咖啡和茶分别有什么好处和坏处呢，到底喝哪一个才对我们的身体更加有益? 科学家研究表明咖啡中含有的化学物质能...
精品咖啡学
如何调出风味绝佳的醇香咖啡?混合咖啡豆!
经常喝咖啡的您，可知道一杯风味绝佳的醇香咖啡是如何调的呢?混合咖啡并不是一个陌生的名词，它又被称之为拼配咖啡，时下流行的意大利咖啡几乎全部都是属于混合咖啡的范畴!通常为了一杯风味绝佳的咖啡，一般把两种...
精品咖啡学
九个方面鉴定咖啡豆的好与坏
中国人喜欢喝茶，茶文化历史悠久，而如今随着西方文化的导入，人们从慢慢接受咖啡，到现在各大城市风靡咖啡的状况，同样道理，很多喜欢喝咖啡的人也会慢慢研究咖啡知识!当然了，人们最关心的肯定是咖啡的好坏了，那...
精品咖啡学
关于咖啡那些鲜为人知的事儿
或许您每天早上起床的第一件事就是喝上一杯咖啡，或许每周闲暇的时光您都泡在咖啡馆，约上三五好友，闲聊、上网、看书等等!随着越来越多的人爱上了咖啡，咖啡成为全球最流行的饮料，但是您对咖啡的认知并没有十分的...
精品咖啡学
带您重新认识一遍咖啡和咖啡因
国内很多人从小熏陶在芳香怡人的茶文化中，总觉得和苦涩浓郁的西式咖啡文化有点格格不入，甚至很多人一提起咖啡，就想起咖啡因的种种弊端，喝咖啡导致钙流失，容易患上骨质疏松症等等，就如临大敌，让不少人畏首畏尾...
精品咖啡学
学几招在家DIY咖啡 随时享受美好时光
您还在家喝即溶式的咖啡吗?喝咖啡已经成为现代都市人一种非常普遍的生活习惯了，在家里不想喝即溶咖啡怎么办呢?中国咖啡网的小编告诉您，自己在家DIY磨制咖啡也很简单哦，一起来学学吧： 1、意大利式拿铁咖啡...
精品咖啡学
浅析那些鲜为人知的咖啡益处
每天不喝几口咖啡，就觉得精神委靡，却又会担心多喝咖啡对身体有害处。当你畏惧于喝咖啡的坏处时，美国Vanderbilt大学却特别成立了咖啡研究中心，准备要积极对这个长期被误解的天然物质作一番全面性的探讨...
咖啡知识
世界各地咖啡文化 喝咖啡必须懂的事
咖啡是现在人们生活中必不可少的饮品，很多人一天的工作与学习都会从一杯咖啡开始。但是对于咖啡文化你又了解多少呢?今天中国咖啡网的小编就为大家介绍一下不同国家的咖啡文化。 中国的咖啡文化 在中国，人们越来...
精品咖啡学
您学会品鉴咖啡的美味了吗? 喝咖啡的方法
随着现在的经济不断飞速发展，人们对于生活则是更趋向于更高的质量，其中的品味咖啡，就是最为受到人们关注的，对于咖啡的品鉴，很多人都会说，不外乎是有点甘苦，味道较醇厚，相对于其他饮品来说较为独特罢了，其实...
精品咖啡学
大家必须了解的一些喝咖啡的礼仪
对于各种喝茶的礼仪，大家应该都耳熟能详，但是对于西方喝咖啡的礼仪，大家知道多少呢?与人打交道,经常会有一起喝咖啡的场合,因此咖啡礼仪不可少。 下面，随着中国咖啡网的小编一起看看，喝咖啡时经常需要注意的...
精品咖啡学
开一家温暖的咖啡店，和我爱的人荒度余生
这世界上有许多的工作可以做，有许多的行当可以入。有的人朝九晚五赶地铁，编程序画图纸，攒票子买房子。有的人一个行囊浪迹天涯，边走边唱边写文章，然后将途中的故事唱给陌生人听。 而我，希望在街头或者巷尾，开...