苏门达腊林东豆
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富...
苏门达腊林东豆
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苏门达腊林东豆
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏...
苏门达腊林东豆
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
干香:南姜,榛果甜,奶油,玫瑰,薄荷,人参,豆蔻,麦香 湿香:南姜,陈皮,奶油,草本植物,人参 啜吸:酸质明亮,干净,柚子香,带枫糖般的甜感,南姜味十足 曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的...
苏门达腊林东豆
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
阿榭之金是由鼎鼎有名的哥斯达黎加咖啡庄园-La Minita（拉米妮塔）特别到苏门答腊技术指导，从种植到处理，并以La Minita最严格的品质管理能力所产出来的苏门答腊咖啡。 产区主要位于林东一带，...
苏门达腊林东豆
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒干...
苏门达腊林东豆
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
印尼苏北还有另一种阿拉比卡咖啡叫林东，现在它以单品咖啡出售，但十多年前它也被称为曼特宁。在苏北的众多小产区中豆叔最喜欢亚崎产区的。火山岩土壤使亚崎的曼特宁在糖浆口味的基础上又丰富了层次。因其炽烈又丰富...
苏门达腊林东豆
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏...
苏门达腊林东豆
口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味，让你轻松的体味到温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一...
苏门达腊林东豆
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
一般的苏门答腊咖啡几乎都采半水洗或日晒法处理，品质落差较大，且瑕疵豆比率极高，阿榭之金由位于Aceh地区的Volkopi处理厂负责处理（蓝色巴塔克亦是该处理厂处理的产品），采用前段水洗处理，后段日晒乾...
苏门达腊林东豆
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简介
苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门...
苏门达腊林东豆
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
拉苏娜Sumatra Lintong Rasuna 苏门答腊林东曼特宁咖啡豆在风味上与一般的曼特宁咖啡豆不同，他具有透明而精致的口感，一般曼特宁咖啡豆常见的药草及土味在这枝个咖啡豆上较为不明显。 拉苏...
苏门达腊林东豆
口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
温和馥郁中的活泼因子，它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪，荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰（即今天的斯里兰卡）和印度尼西亚。1877年，一次大规模的灾难袭击印尼诸岛，咖啡锈蚀病击垮了几乎全部...
苏门达腊林东豆
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
曼特宁咖啡豆颗粒较大，豆质较硬，栽种过程中很容易出现瑕疵，采收后通常要经过严格的人工挑选，如果管控过程不够严格，很容易造成品质良莠不齐，加上烘焙程度不同也会直接影响口感，因此成为争议较多的单品。曼特宁...
苏门达腊林东豆
豆质较硬的苏门答腊林东精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
销售商经常将Lintong林东和Mandheling曼特宁咖啡标记为干处理。而事实上经常是通过多种混合模式将果肉与咖啡种子分离，较为普遍的是一种后院式的湿处理。聪明农夫把刚采摘下来的咖啡樱桃放入由废金...
苏门达腊林东豆
焦糖般香味的苏门答腊林东精品咖啡豆种植情况地理位置气候海拔简
黄金曼特宁，日本人在十几年前采用更严格的品管，经过四次人工挑豆，剔除缺陷豆，生产出色泽暗绿，豆相均一等的黄金曼特宁，创造了另一波市场需求，连欧美也为之疯狂。 陈年曼特宁Agedmandheling，特...
苏门达腊林东豆
口味浓重的苏门答腊林东精品咖啡豆品种种植市场价格简介
曼特宁咖啡产于亚洲印度尼西亚的苏门答腊，别称苏门答腊咖啡。主要产地有爪哇岛、苏拉威西岛及苏门答腊岛，其中90%为罗布斯塔种。其中苏门答腊岛所产的「曼特林」最为有名。出产于Sumatra苏门答腊北部的精...
苏门达腊林东豆
气味香醇的苏门答腊林东精品咖啡豆起源发展历史文化简介
古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后...
苏门达腊林东豆
醇厚味道的苏门答腊岛林东精品咖啡豆风味口感香气特征描述简介
亚洲咖啡最着名的产地要数马来群岛的各个岛屿：苏门答腊岛、爪哇岛、加里曼岛。其中印度尼西亚的苏门答腊岛产的苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名，它有两个着名的品名，苏门答腊曼特宁DP一等和典藏苏门答腊曼特宁。苏...
苏门达腊林东豆
味道强烈的印尼苏门答腊林东咖啡产区种植情况地理位置气候海拔简
只有靠Medan港出口商仓库中无情的挑拣才能保证Lintong林东和Mandheling曼特宁深度的质感与独特的而低调的丰富口感能从其他杂味的干扰下浮现出来曼特宁的苦不会使你心烦，反而会让你更觉清醒；...
苏门达腊林东豆
苏门答腊林东咖啡产区精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法简介
大多数印尼咖啡都被冠以曼特宁的称号 但其实,在精品咖啡界备受宠爱的苏门答腊咖啡 除了苏北省的曼特宁 还有亚齐省出产的阿拉比卡咖啡 而我们的寻豆聚焦 就放在了一支非常特别的豆子身上 由亚齐省塔瓦湖原住民...