冰激凌咖啡製作教程

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-23 10:11:11

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style )

  小花最近迷上在家做早餐,還上網查了許多食譜,這天在超市看到AVOCADO,上網一查才知道原來這就是國外很多食譜都會出現的酪梨阿!立馬買了兩三顆準備明天早上要來弄個酪梨三明治。
 
  逛完超市的小花拎著大包小包,因爲天氣熱,所以就近找了間義式咖啡店坐下,想不到這間咖啡店的菜單一箇中文字都沒有,CAFÉ LATTE、ESPRESSO、CAPPUCINO什麼的,不過一款飲品吸引了他的目光,叫做AFFOGATO,小花反覆唸了幾次,沒聽過,也沒看過這東西,但是他想起了剛剛在超市看到的AVOCADO,“念起來好像喔,搞不好是什麼酪梨飲料,點來喝看看好了。”小花就跟店員點了一份AFFOGATO,想不到,送上來的是一球香草冰激凌與一小杯濃縮咖啡,還馬上質問店員:“你寫的不是AVOCADO嗎,爲什麼是ICE CREAM跟ESPRESSO啊!?騙我不懂英文嗎?”店員面露尷尬地說:“小姐,AFFOGATO是冰激凌加濃縮咖啡,AVOCADO是酪梨,兩個不一樣啦。”
 
  蘋果花:沒有常識也要多看電視,或是善用GOOGLE喔!
 
  材料:
 
  濃縮咖啡1份
 
  冰激凌1球
 
  方塊酥3片
 
  做法:
 
  取一塊方塊酥壓碎,杯中放入冰激凌,倒入濃縮咖啡後,再灑上方塊酥碎並放上方塊酥做裝飾。
  沁涼冰激凌搭配濃縮咖啡還有香脆方塊酥,滋味豐富。

2017-08-11 14:49:31 責任編輯:未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄