作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡館經營 > 星巴克 > 2024-11-23 19:26:20
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星巴克這幾年在中國開店的速度可以說是突飛猛進,尤其是在大型商業區,寫字樓地區,星巴克出現的頻率就特別高。作爲一家主打“第三空間”概念的連鎖咖啡品牌,星巴克致力於營造出家庭空間和工作空間之外的放鬆氛圍。在以往,一種不太嚴謹的認知是,星巴克往往離家庭遠,離公司近。
這種認知可能得從今天開始轉變了,因爲今天星巴克在廣州番禺錦繡春江社區裏開了全國首家社區體驗店。這是星巴克中國第一次將門店開設在居民住宅區內。
在過去的 12 個月,星巴克在中國及亞太地區新開了 1056 家門店。星巴克中國區在 2017 財年第三季度同店銷售增長了 7%,與上季度持平,明顯高於美國地區和全球平均水平。中國一直是星巴克最大也是增長最快的市場,目前星巴克已在大陸 130 多座城市開設了 2800 多家門店,而星巴克錦繡春江社區店也是星巴克在中國華南區的第 500 家門店。
雖然說是社區店,但是這家星巴克的規格完全沒有想象中的那種社區便民超市的感覺,從配置和麪積來看,這家星巴克的定位要略低於星巴克臻選店,但比一般的寫字樓星巴克門店高出不少。比如這裏出現了少數臻選店纔有的白鷹半自動咖啡機,以及手衝咖啡臺,還有人數不少的星巴克黑圍裙 Coffee Master。
(白鷹咖啡機)
這裏的獨家福利還有一些只能在這裏喝到的特調飲品。獨家菜單包括檸檬氣泡冰肯亞,冰沁果趣花草茶,蜜柚抹茶杯,焦糖咖啡格尼塔和芒果西番蓮果茶格尼塔。氣致冷萃和各種手衝咖啡也都沒有缺席。
可以說,如果想要體驗星巴克的各種口味的話,這家開在小區裏的星巴克是個不錯的選擇。
因爲是社區店,所以這家星巴克在氣氛上甚至比其他的星巴克門店更爲放鬆,比如門外還有寵物牽引繩掛鉤,寵物牀和寵物飲水區,喫過晚飯遛一下狗碰見朋友順便喝杯咖啡提個神晚上加個班可以說是非常典型的中產階級生活畫像了。
以及,這家星巴克的一個小彩蛋是狗爪圖案咖啡拉花。
錦繡香江星巴克社區店還有一個不同就是吧檯明顯矮一些,整個吧檯是 360 度環島式,星巴克認爲這樣的設計可以便於顧客和咖啡師們一起探索煮制咖啡的樂趣。除了獨家的特調飲品,這裏還設置了 Self-Drip 手衝體驗吧,顧客完全可以跟着專業咖啡師學做手衝咖啡。
其他星巴克門店沒有的送餐到桌服務這裏也是獨此一家。
可以看出,星巴克中國對於中國首家社區店頗爲重視:面積大,設備好,口味多,服務優,氛圍還特別輕鬆。
嗯,感謝星巴克,爲那些困於所謂的中年危機的人,提供了一個逃避家庭生活的新地方,他們終於不再需要把自己困在地下車庫了。
2017-08-31 18:58:47 責任編輯:未知
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