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食材或调味料
黑木耳QQ圆(咖啡)1杯
咖啡粉1包
热开水100ml
豆浆200ml
简介
今天分享的玩味特调,基本上只要将咖啡口味的黑木耳QQ圆,直接添加到咖啡与豆浆混搭而成的饮品中,不喝冰的,也能事先将豆浆咖啡加热后,再放入黑木耳QQ圆,此时黑木耳QQ圆的口感,会因热豆浆咖啡的冲击,变得更为软Q与柔嫩, 喝来咖味十足、豆香显明,吃来则Q弹爽口、味蕾饱足。
料理步骤
事先准备黑木耳QQ圆(咖啡)、咖啡粉与豆浆等基本料理食材。Step 1
事先准备黑木耳QQ圆(咖啡)、咖啡粉与豆浆等基本料理食材。
咖啡粉用100ml的热开水冲泡后备用,黑木耳QQ圆(咖啡)则倒入杯中。Step 2
咖啡粉用100ml的热开水冲泡后备用,黑木耳QQ圆(咖啡)则倒入杯中。
将豆浆直接倒入已放入黑木耳QQ圆(咖啡)的玻璃杯中。Step 3
将豆浆直接倒入已放入黑木耳QQ圆(咖啡)的玻璃杯中。
最后将冲泡好的热咖啡,直接倒入至玻璃杯中,并稍微搅拌一下即可。Step 4
最后将冲泡好的热咖啡,直接倒入至玻璃杯中,并稍微搅拌一下即可。