作者：未知 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡技術 > 2024-11-25 11:37:58
又是很多人都喜愛，簡單又美味的磅蛋糕！ 美麗的大理石紋，香濃的奶油，加上咖啡香，鬆軟又美味！
做法超簡單，新手也可輕鬆做到！ 作下午茶點，再配一杯熱茶，超讚！
先用打蛋器打發奶油至軟身，再下糖拌勻
下雞蛋拌勻後，再篩入麪粉、泡打粉和鹽，最後下牛奶徹底拌勻
將三份之一的蛋糕糊與咖啡拌勻
在烤模內塗一層奶油，然後分次將兩種蛋糕糊倒入烤盤內，用刀在蛋糕糊內劃數圈，做出花紋
放入已預熱170度烤箱，烤約50至60分鐘即成！
＊我用的是8 X 4吋的烤盤
2017-10-25 12:24:08 責任編輯：未知
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