肯尼亚PB 奥雷亚农民合作社
国家:肯尼亚
庄园:奥雷亚 农民合作社
产区:Nyeri District
品种:SL28 SL34
处理法:水洗
采收期:2016年到达
等级:PB

杯测报告:
奥雷亚农民合作社,这是一个规模相当大的合作社,他们的样品数非常的多,多测一点咖啡,总会让你有意外的惊喜。
肯尼亚拥有全世界最好的咖啡,广阔的高海拔高原是他们最大的优势之一 ,我从奈诺比机场出来海拔就已经高达1500公尺,一路往咖啡产地1800~2200公尺,惊人的栽种腹地,高海拔的高度,加上专业的栽种、处理、分类,难怪咖啡品质会这么好。
虽然整体素质都很高但要找到真正上等的品质,那还是得下一番功夫,我们这次找到的这个批次,真的就是从众多样品中跳出来的,一个奇妙复杂的风味和香气,成熟的水果,甜的香料,浅烘焙时,会有红茶和花的香气,带一点热带水果和蜂蜜。 在注入热水之後,一种极为甜美的蜂蜜气味在最上面的咖啡悬浮层,随着蒸汽散发出来,破渣,你会闻到一股成熟的芒果味和加糖的芳香香料,黑莓和苹果汁。