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手冲咖啡之水粉比怎么算？
25公克的咖啡粉，冲出300c.c的咖啡，那水粉比就是12:1
手冲咖啡的水粉比怎么定？
相同的咖啡，不同的水粉比，风味截然不同。
以想要多少c.c 、什么浓度，来准备咖啡粉的份量，冲出来的咖啡会较接近想要的浓淡。
加冰块作冰咖啡，可以用10:1的水粉比；加牛奶也适合这个比例。
单品咖啡，12:1是常见的比例、15:1也行。美式咖啡一般是20:1
水粉比没有特定哪个比例比较好，都有人用，看个人喜好。