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打奶泡技巧1.
牛奶的量必须刚刚好，必须是钢杯的1/2——1/3满，记得放温度计方便观察。
打奶泡技巧2.
这个步骤很重要，使用蒸气喷嘴之前，先启动蒸气阀，让较湿的蒸气先排出，再将蒸气喷嘴插入鲜奶中，约离表面3-5MM左右，依据不同的蒸气强度可稍微做调整。
打奶泡技巧3.
打奶泡技巧4.
听到嘶嘶声后，控制钢杯位置及角度，让奶泡可以形成漩窝(如果你插得太深，则会听见轰轰声，如果插得不够深会让奶泡溅出喔!)
打奶泡技巧5.
另外听到嘶嘶声时，不要急著将奶壶向下拉，这样会形成很多粗奶泡喔!而牛奶的选择上也较推荐“全脂鲜奶”，会比较容易有绵密的奶泡!