咖啡具有提神、幫助消化的作用，是上班族非常青睞的飲品。那麼早上
空腹喝咖啡好嗎？
1.早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先喫早餐後，才能飲用，否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。
2.即使再習慣喝咖啡的人也不能空腹或在接近空腹的狀態下應用咖啡， 那樣會出現心慌頭暈頭疼噁心渾身乏力等不舒服的症狀的。
3.因爲咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡作爲一種飲品，飲用時，要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
4.此外，值得注意的是，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因爲咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的相乘效果。據介紹，有研究顯示，喝一杯咖啡後，血壓升高的時間可長達12小時。
結語：雖喝咖啡的好處挺多，但切忌空腹喝咖啡，不少人會在早上空著肚子喝咖啡，上午工作的時候胃經常有隱隱作痛的感覺，還有人會產生心悸。醫生說，咖啡有許多不爲人知的好處，只要人們懂得適時、適量，可以獲得很多益處。
二、早上喫早餐後喝咖啡的好處
1.早上喝咖啡有助於排泄
首先，早上喝咖啡可以幫助排便，咖啡可刺激腸胃蠕動，產生通便作用，有便祕的人，早上喝咖啡可改善通便。但其他時間段喝咖啡效果不是很明顯。
2.早上喝咖啡可提神
咖啡因能刺激腦部中樞神經系統，可提振精神、讓人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感覺昏沉時，可藉由這杯咖啡短暫幫助腦子維持警醒，得以全神貫注地應付工作或考試。
（source: spdl）
3.早上喝咖啡可防癌抗癌
每天飲用3杯以上含咖啡因咖啡的女性患基底細胞癌的風險比每月飲用不到一杯者低21%。咖啡因還能夠抑制腫瘤增長。咖啡中蘊含的多酚類物質是一種強抗氧化劑。每天喝點咖啡，對防癌抗癌都有一定效果。
4.早上喝咖啡有減肥作用
愛美的女孩們，經常被肥胖所困擾，喫了很多的減肥藥或運運效果都不佳，那麼可以嘗試喝咖啡，方面，咖啡因可促進新陳代謝，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暫時抑制食慾的作用。但如果只喝咖啡不喫早餐就會不利於減肥。
三、空腹喝咖啡對健康的影響
1.咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等，當中主要是咖啡因的刺激作用才能發揮咖啡的提神功效。我身邊的以前就有同學早上趕不走睡意上課，就常常又空腹喝咖啡的，咖啡既然有刺激作用，不免讓人考慮到空腹喝咖啡對人有害嗎？會對我們的健康產生什麼影響呢？
首先，咖啡會刺激胃酸分泌，即便是在不空腹狀態下飲用，也會對胃有刺激性，所以，空腹飲用原本就有刺激性的咖啡，很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴重者會導致胃潰瘍，而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝咖啡。
其次，咖啡含有豐富的糖類和能量，空腹喝咖啡不但傷胃而且還容易發胖。
四、什麼時候不宜喝咖啡
咖啡，雖然帶給我們“力量與熱情”，但是，咖啡中含有咖啡因，咖啡因具有強烈的苦味，會刺激中樞神經系統、心臟和呼吸系統。因此適量的咖啡因可減輕肌肉疲勞，促進消化液分泌，有利尿作用，幫助體內將多餘的鈉離子排出體外。但攝取過多會導致咖啡因中毒。所以，喝咖啡是需要看身體需要的，如果喝的不是時候，那麼可能會給我們的身體帶來危害。
一般來說，咖啡不要空腹飲用，最好在用早餐及午餐一段時間之後，或是兩餐之間，因爲這樣可以不僅可以促進腸胃的蠕動，幫助消化，還可以分解剛喫下去的高熱量、高脂食物，也不會對腸胃造成刺激。但不要在進餐後立刻喝咖啡或邊進餐邊喝咖啡，這樣會影響胃腸對食物中礦物質及其他營養素的吸收。
其次，晚飯後喝咖啡也不好，咖啡這種具有非凡苦味的東西，具有興奮、提神的作用，在晚餐後喝咖啡，怕會對睡眠造成影響。
再者，喝酒後不宜馬上喝咖啡，酒精本來對大腦、心臟、肝臟、腎臟等都具有一定程度的毒害作用，如果酒後再喝咖啡的話，就會加重酒精對身體的傷害，猶如火上澆油。
