宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝嗎?宜家中度烘焙咖啡粉怎麼喝

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡粉 > 2024-11-28 05:32:34


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  • 中度烘焙咖啡粉
     
    這是在宜家買食品的小區域裏買的,在賣場外面。
     
    買這包咖啡其實是看中了它的包裝,現場有罐子裝著打開的咖啡粉,聞了一下還蠻香的,就拿了一包。
     
    大家對幾十塊這麼一大包的咖啡粉的品質不要抱太大希望,不過我這種比較粗糙的人加了奶喝著還是蠻好的
     
    這款需要配合法壓壺,把咖啡渣過濾掉才能喝。法壓壺宜家有,也可以自己tb,大概幾十塊一個,也比較容易清理。
     
    還需要買一個密封的罐子,因爲拆開它就是一包真空包裝的咖啡粉,開口以後很容易受潮。宜家在它旁邊也擺了好看的玻璃密封罐
     
    宜家中度烘焙咖啡粉由85% Arabica咖啡豆及15% Robusta咖啡豆混合而成
     
    產地在荷蘭
     
    “Arabica”咖啡豆擁有多變而寬廣的潛在風味
     
    不同地區、不同海拔高度、不同氣候的產地生產的Arabica咖啡通常具有各自的特色
     
    能展現出截然不同的個性風味
     
    “Robusta”咖啡豆通常風味較爲平凡、呆板、刺鼻
     
    不同地區與不同氣候產生的風味差異並不太大,比較缺乏個性
     
    但咖啡因的含量約爲Arabica的兩倍
     
    兩者組合聞起來有很濃重的果酸味,其中還有些許神似藍莓香味,香味非常其特
     
    滴滴萃取中…
     
    顏色呈現清澈的咖啡色澤
     
    直接喝酸味可口而無強烈苦味
     
    細心品嚐不難發現Arabica咖啡豆及Robusta咖啡豆兩者的特色
     
    兩者皆有酸味而無明顯苦味
     
    有淡淡的果香是Arabica咖啡豆的特色
     
    而類似麥茶的獨特口感則是Robusta咖啡豆的特色
     
    兩者烘焙程度應該都介於中輕度至中度之間
     
    直接喝可以感受兩種咖啡豆不同的特色及其個性
     
    但難免會覺得有些許單調
     
    這時可以將牛奶加熱後順便打個香醇綿密的奶泡加入…
     
    用1/3份Espresso、1/3份熱牛奶、1/3份綿密奶泡組合而成
     
    就變成一杯擁有綿密奶泡及咖啡與牛奶結合成柔順口感的Cappuccino啦!
     
    悠閒假日的下午,就這樣依照自己的喜愛爲自己泡杯咖啡
     
    一個人靜靜的坐在窗邊喝著咖啡吧!
     
    一杯咖啡可以很簡單也可以很華麗,生活中的感動也是如此!
     
    當你開始享受生活的時候
     
    一天將不再只是空有忙碌

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2018-07-29 21:39:01 責任編輯:未知

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