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咖啡知识

冰淇淋咖啡的做法, affogato的做法

  什么是Affogato咖啡

  Affogato咖啡的做法极其简单,不过一杯好的Affogato却不是谁都能做出来的!这其中涉及到咖啡的提取和选择合适的ice cream(冰淇淋)或者gelato(意大利冰淇淋)。好了,现在来介绍下如何做Affogato咖啡吧。

  Affogato的做法

  材料:

  冰淇淋(可选择自己喜欢的口味)

  咖啡豆

  工具及器皿:

  小玻璃杯

  咖啡机(用来提取咖啡)

  做法:

  往玻璃杯中加入一勺冰淇淋

  提取咖啡(2个shot)

  将提取好的浓缩咖啡淋在冰淇淋上

  一杯Affogato(冰淇淋咖啡)就做好了