也門位於亞洲，阿拉伯半島（Arabian Peninsula）南部，北部與沙特阿拉伯（Saudi Arabia）相鄰，東北與阿曼（Oman）接壤，西部是紅海（Red Sea），東部及南部是亞丁灣（Gulf of Aden）
經濟及民生概況：國內屬熱帶乾旱氣候，不適合糧食作物生長，至今糧食不能自給，半數以上依賴進口，但是，咖啡、棉花品質出衆，此外，石油是第一大出口商品。
咖啡簡史
也門和埃塞俄比亞，這兩個國家幾乎是咖啡歷史的代名詞。
埃塞俄比亞貴爲咖啡的發源地。而也門咖啡歷史之悠久也不遑多讓，公元575年就已經有咖啡種植的文字記載，被公認是世界上最早開始農業種植咖啡的國家。
也門是阿拉伯世界唯一生產咖啡的國家，咖啡的最初流行於阿拉伯世界也是從也門開始。
咖啡的飲用習慣隨着來往各地的商人們傳播到不同的地區，不過大規模被產地以外的世界所接受，卻還是從咖啡規模化出口開始，最早的出口地是也門的摩卡港。
荷蘭人的拜訪，令原本的小漁村成長爲一代名港口。Al Mahka，我們如今稱爲摩卡港（上圖 Mocha），是談到咖啡歷史時不容錯過的名詞。如今，被大多數咖啡客所熟悉的“摩卡”，寫法多樣，mocha、moca、mocca、moka，起源都是這個原本籍籍無名的地方。
基於商人逐利的天性，阿拉伯人在很長一段時間裏牢牢把控了咖啡的供給，所有輸往歐洲的咖啡豆都從摩卡港出發。以至於，“摩卡”一度被視作咖啡的同義詞。
十七世紀，歐洲諸國順次取得咖啡種植能力以後，摩卡港出來的咖啡仍然保持着相當高的市場佔有率。世界上歷史最悠久的拼配咖啡，即是以摩卡港之咖啡混合爪哇島所產的阿拉比卡咖啡，亦即聲名至今不衰的“摩卡爪哇綜合Mocha Java Blend”。
十八、十九世紀，美洲咖啡產區崛起，現代咖啡供給格局日漸形成，也門咖啡在世界供給中所佔的份額雖然降低，但是絲毫不影響其崇高地位。稀缺名貴是衆多阿拉伯世界以外的咖啡客們的共同感受。
雖然，地處亞洲大陸，但在咖啡界，人們更習慣將之歸類於“北非系”，有個形象而有趣的比喻，非洲大陸扔了一塊石頭出來，扔的有點遠，越過了紅海、亞丁灣，就是——也門。
咖啡品種
100%阿拉比卡，古老品種衆多，今日之諸多咖啡主產區如巴西、中美、加勒比等地，咖啡的祖宗追本溯源，卻都是也門咖啡的後代。
咖啡種植
幾百年來，
也門咖啡的種植方式並未發生太大變化，咖啡樹們依然生長在見證了無數春秋的山脈梯田上，咖啡農依舊使用幾個世紀以前先輩使用的石頭鋪排出來的溝渠，灌溉咖啡樹。採摘及後續處理也仍然沿襲古法。
也門咖啡多生長於高海拔地區，加之氣候乾旱，造就了
也門咖啡的硬豆體質。
許多產區地處偏遠，至今仍以驢子充當轉運工具。
2006年，也門農業部估計，境內咖啡種植面積約爲33260公頃，產出17292噸。
