• 　　單品手衝咖啡推薦|前街咖啡精品雲南小粒咖啡豆---雲南花果山 鐵皮卡
  
  
         叢岡莊園 紅蜜處理
   
  　　國別：中國雲南
   
  　　產區：保山叢崗村
   
  　　高度：1700米
   
  　　品種 : Catimor
   
  　　種植： 無農藥栽種（紅櫻桃）
   
  　　處理法：精緻紅蜜處理
   
  　　等級： AA最高等級
   
  　　【杯測】：紅糖、蔗香、普洱茶、檸檬果香、蘋果醋、甜味足、茶感尾韻十足
  
  

  　　保山是雲南省最早發展小粒咖啡商品化種植的地區，尤其是隆陽區潞江壩憑藉得天獨厚的氣候、土壤條件以及成熟、先進的栽培技術，種植出的保山小粒咖啡以獨特的品質享譽海內外。近年來，保山咖啡產業成爲保山目前最主要的大宗高價值熱帶經濟作物，咖啡種植面積位居全省第二，2011年，保山咖啡種植面積已達22.37萬畝，涉及企業50餘家，農戶18800多戶，對當地農民增收和農村扶貧起到了積極的推動作用。

   

  　　保山雲南小粒咖啡

   

  　　保山雲南小粒咖啡，雲南保山潞江特產，國家地理標誌產品，是全國及至全球咖啡品質較好的咖啡之一，顆粒均勻飽滿，氣味清新，香氣濃郁，口感醇厚，具有濃而不烈，可以與聞名世界的藍山咖啡相媲美。以獨到的極優品質享譽全球：20世紀50年代末在英國倫敦市場上被評爲一等品，獲“潞江一號”美稱，1980年的全國咖啡會議上公認其爲“全國咖啡之冠”。1987年，瑞士雀巢咖啡公司一位來潞江考察的技術總裁，喝了潞江小粒咖啡後稱讚道：“這是我在中國喝到的最好的咖啡”。2010年12月，經國家質檢總局審覈，決定對“保山小粒咖啡”實施國家地理標誌產品保護。

   

  　　雲南省保山潞江壩是雲南省乃至全國獨具特色的乾熱河谷氣候，非常適宜阿拉畢卡（小粒咖啡）的生長。隆陽區潞江壩，地處高黎貢山東麓，怒江兩岸，位於東徑98°44′—99°05′，北緯24°46′—25°33′，海拔640米—3510米，小粒咖啡種植區域大部分在海拔800—1200米地區，少部分已種植在1400米左右地區。原料種植基地屬亞熱帶季風氣候類型，年均溫21.3℃，年日照時數2334.5小時，年降雨量721.51-100毫米，大於或等於10℃的活動積溫7800℃，全年基本無霜。潞江種植區，種植歷史悠久，栽培經驗豐富，已有50多年種植歷史，其畝產在150—200公斤左右。是世界著名的優質小粒咖啡最佳生產地區之一。

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