有機咖啡豆哪個牌子好_有機咖啡豆在廣州哪裏買？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 咖啡豆 > 2024-11-26 14:45:57

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15世紀中期，在南美洲西部太平洋海面捕魚的漁民中流傳着一些關於被施過魔法的神祕島嶼的傳說。據說那些島嶼有時可以在遠處清晰地看見，但當船開近了，反而又不見了；有時看起來像是一艘大帆船，有時卻顯出女巫的形狀。漁民們把這些島嶼叫做“着魔島”，以爲那裏可能被類似《奧德賽》裏的海中女妖一樣的妖魔統治着。而這座被漁民稱做“着魔島”的島嶼就是今天的加拉帕戈斯羣島。

加拉帕戈斯羣島，官方名稱爲科隆羣島，位於太平洋東部赤道兩側，屬厄瓜多爾爾爾爾爾管轄的火山羣島，由7個大島、23個小島、50多個岩礁組成，散佈在約59,500平方公里的海面上。赤道橫貫羣島北部，羣島從北向南延伸300公里，面積7976平方公里，其中96.6%的面積現爲國家公園，羣島距離厄瓜多爾本土1100公里，爲加拉帕戈斯省屬地。

●加拉帕戈斯羣島是由四五百萬年前巨大的海底火山噴發形成的，在一百多萬年前浮出海面。因其自然純樸而被譽爲地球上最後的天堂。

如今的加拉帕戈斯羣島已經成爲全球最著名的旅遊勝地之一，並被聯合國教科文組織宣佈爲“世界自然遺產”，其自然物產極其豐富，島上有着加拉帕戈斯象龜、加拉帕戈斯陸鬣蜥及加拉帕戈斯企鵝等奇特的動物棲息，許多動植物更是全世界獨有。

這些羣島上的生物獨特性，啓發了1835年9月來訪的達爾文，使他對物種可能的真正起源有了重新思考，進而成爲二十多年後達爾文發表《物種起源》的開端。而有機咖啡則是加拉帕戈斯羣島另一項獨具特色的產物。

衆所周知，對於咖啡而言，生長的土壤和海拔會對咖啡產品的品質帶來重大的影響。而這裏的咖啡之所以能聞名於世，得益於肥沃的火山土壤、微型氣候等得天獨厚的生態環境，加上其完全不使用任何化肥和殺蟲劑。

●因爲厄瓜多爾爾爾爾爾政府把加拉帕戈斯羣島列爲國家公園後，嚴禁使用化肥及一切化學制劑，因此加拉帕戈斯羣島所產的咖啡被公認爲天然綠色的精品咖啡、有機咖啡豆。

總體來說，來自加拉帕戈斯的精品有機咖啡豆，難能可貴地擁有花朵的芳香、輕盈的口感，以及清澈的回甘，同時有着美妙的杏仁味、麥芽味、黑巧克力味、香草味、黑醋栗味等。現在，來#1267 Kaffee就可以喝到最正宗的來自加拉帕戈斯羣島的精品有機咖啡豆哦！

這款由有着70年經驗的德國烘焙商DINZLER提供的咖啡豆，是100%阿拉比卡波旁種，採摘於加拉帕戈斯羣島超過120年的咖啡樹種，種植過程中法定禁止化肥使用，造就了這款頂級咖啡得天獨厚的好品質。

水洗法有機咖啡豆，210℃，16至17分鐘中度烘焙，讓杯中的風味呈現出輕盈的花草香，還有柑橘、橄欖、葡萄的果香，乾淨、細緻、清新的口感，回甘中還帶有一絲絲淡淡的玄米茶香。