每天一早醒來最重要的，當然就是想想：早餐要喫什麼？因爲現在飲食西化，導致人們在早餐的選擇上有了許多的變化，可以簡單的喫個傳統的豆漿、油條，也可以大口吃漢堡配薯條，完全依照個人的喜愛選擇。

　　不過特別是上班一族，幾乎人手一杯咖啡，除了能夠提神以外，許多人也認爲咖啡是個養生的飲品，但又有部分人認爲咖啡因內含咖啡因，喝多了也對身體不好，不過近日有項外國研究發現：早餐喝咖啡不僅能減肥，還能預防糖尿病喔！

　　胖人很少喫早餐

　　喫早餐有益身體健康是德國糖尿病中心（DDZ）所發佈的研究結果。

　　而營養人員分析了九萬多名參與調查者的數據，其中四千多的人在研究期間患上第二型糖尿病；另外還發現了，肥胖的人其實很少喫早餐。

　　正因爲肥胖是導致第二型糖尿病的主要危險因素。因此早餐一定要喫，千萬不能犯懶！

　　早餐喝咖啡的好處多多

　　爲了變瘦變美，許多人會用不喫早餐這種不健康的方法來減肥。據媒體報道，歐洲糖尿病研究學會（EASD）在柏林發佈的研究發現：在早餐喝咖啡可以降低罹患第二型糖尿病的風險達25%；還有助於預防炎症，咖啡的熱量能夠刺激新陳代謝和增加腸胃道微生物羣的變化，而咖啡內含的抗氧化成分及其保護作用，建議一天的飲用量約控制在3——4杯，男女皆適用。

　　哪些人不適合喝咖啡？

　　雖然以上的研究內容通通指向“咖啡”是個好東西，且早餐喝咖啡能減肥、抗炎，還能預防糖尿病。

　　不過，小編還是要叮嚀如果擔心喝咖啡會引起心律過快、血壓升高等問題，那還是建議儘量選擇低因或者不含咖啡因的飲品做使用。