普洱咖啡豆發展歷程普洱咖啡特點和用途有哪些？

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-21 19:24:39

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　　2018年11月6日，中國第一本咖啡經典讀本《普洱咖啡》在普洱首發。茶和咖啡是東西方文化的代表性文化，兩種不同文化在普洱交融相會、熠熠生輝，成就了普洱“世界茶源”“中國咖啡之都”的美名。

　　12年前，一本倡導普洱茶文化、財富、健康的時尚雜誌—《普洱》創刊，併成爲普洱茶行業中的權威雜誌，成爲傳播和交流茶文化的重要平臺，受到廣大讀者喜愛。而今，由《普洱》雜誌團隊創辦的中國第一本正規出版發行的咖啡雜誌—《普洱咖啡》也與廣大讀者見面了。雜誌將秉承“中國最美期刊”的辦刊理念，努力推出有思想、有溫度、有品質的作品，在咖農、咖商、咖啡從業者及消費人羣之間架起一道橋樑；講好普洱咖啡故事、傳播普洱咖啡文化、展示“中國咖啡之都”形象。

　　2018年3月15日，第三屆雲南咖啡生豆大賽暨第六屆普洱咖啡生豆大賽在普洱市落幕，來自雲南各產區62家企業或個人組成123支參賽隊，帶着各自挑選的咖啡生豆參賽。這是繼1月份的首屆普洱國際精品咖啡博覽會舉行後，普洱市成功舉辦的又一項國際化咖啡盛會。精品咖啡博覽會吸引13個國家和地區的132家優質企業參展；咖啡生豆大賽有多個國家的92位頂級咖啡品質鑑定師參加杯品評測。今年，普洱咖啡還將出現在歐盟、亞洲、美國等地區和國家舉辦的多項專業活動上，展現中國咖啡的風采。

　　“普洱咖啡豆的品質已經開始和國際接軌了。”連續參加了三屆雲南咖啡生豆大賽的評審尤灩灩評價道。“今年的咖啡豆比往屆的味道更加乾淨，咖啡豆的紅糖風味、莓果風味令人印象深刻。今年喝到的很多豆子味道成熟、飽滿，可以稱得上是AA級的。決賽的豆子評分大部分在83到85之間。”

　　普洱咖啡濃郁香醇，帶有苦味。它的價格也有所不同，咖啡粉、咖啡豆、咖啡價格也是幾十不等，喜歡普洱咖啡的可以直接在網上參考購買。

　　普洱咖啡可以提神消食，配上普洱茶時尚又健康。普洱咖啡與普洱茶不僅味道好，在保健上也有很大的作用。普洱咖啡用途：一、可以除去冰箱異味

　　二、可以消減脂肪團三、去除手上異味。