自从王一博《探索秘境》纪录片热播之后，攀岩项目在福州连江古石村火爆起来。
值得一提的是，消费者在古石村的悬崖峭壁上体验攀岩文化之后，还能顺路打卡悬崖咖啡馆，一边感受咖啡的馥郁一边看海，真是令人难忘的咖啡体验。
据福建日报报道，10月1日，号称全国独家看海地的悬崖咖啡馆正式对外营业，国庆期间更是成为环马祖澳滨海旅游区的新晋网红，迎接八方游客。
据了解，这个极具创意的咖啡馆是由福建和台湾组成的两岸团队共同打造的，咖啡馆所在古石村与马祖列岛隔海相望，是祖国大陆距离马祖最近的地方。游客身处悬崖咖啡馆，天气晴朗时，还能眺望远方的马祖列岛。
马祖列岛得名于主岛-南竿。据记载，宋朝时，渔民林愿之女林默娘秉性贤淑，事亲至孝。每到黑夜，总是燃薪为火，为渔舟导航，深获乡民感佩。
某日父亲出海捕鱼，不幸遇风罹难，默娘痛不欲生，殉身投海寻父，遗体漂到南竿。岛民感其孝行，为她厚葬立庙。清朝康熙时册封林默娘为天后，世人尊称为“妈祖”，南竿岛因此谐音为“马祖”。
而与马祖列岛世代隔海相望的正是福州市连江古石村。
两个多月前，福建人亚瑟来到连江，他看到古石村崖壁非常峻峭，很适合做崖降和攀岩，在完成掩体勘测后，他有了在悬崖上开咖啡馆的想法。
“沿着绳索下去，喝着咖啡，望着对面的马祖，看着日出，这个景太美了。”亚瑟向前来采访的记者表示。
之后，亚瑟便在悬崖上设计了一些旅游场景，将飞拉达和咖啡融合，让户外+咖啡这一创新模式复刻到悬崖峭壁上，在这里，游客可通过设备攀登到悬崖悬空的台面上，一边吹着海风，一边喝着咖啡，享受大自然给予独特风光。
“我们团队经过两个月的考察，认为古石村拥有得天独厚的崖壁风光，因此着手设计了’崖壁咖啡’这个符合本地自然风光的旅游项目。” 悬崖咖啡项目创始人薛可向福建日报记者介绍称。
据了解，目前悬崖咖啡馆主推的咖啡叫做“悬崖上的松”，烘培的恰到好处，香气浓郁，口感醇厚，还带有微妙的果味。馆内咖啡的价格在人均25元左右，作为旅游地，也还算合理。
值得一提的是，此处的咖啡注定要和冒险完美融合在一起，顾客们在挑战悬崖峭壁之后，再来一杯热咖啡放松身心，不管是和朋友还是自己独处，都能給人留下难忘的回忆。
目前，悬崖咖啡馆作为古石村的“村咖”，项目共投资了近150万元，占地规模达30000平方米，除了咖啡馆，其他还有飞拉达、SRT索降培训、溜索活动、攀岩训练等其他服务项目。
此外，整个崖壁咖啡项目教练团队共有8人，均是持有山地救援证、高空作业许可证等证件的特勤人员。
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