拼配咖啡豆，想必一定是由多種咖啡豆調配混合而成， 經過不同比例及口感相異或相近的咖啡豆調合而成，能讓原來的單品咖啡產生「與衆不同」的特質，單單風味上的獨特，通常還不能滿足調豆師的要求，因爲除了獨特，如果它的風味藉由調合而激盪出耀眼的光芒，讓人驚歎，使人再三回味。

　　拼配需要有配方比例，從單品的原有風味再加進一點不同元素的其他咖啡豆，就值得咖啡人細細品味，每一次稍許不同的配方也會出現差異性的改變，有些完美獨特的拼配豆，被咖啡公司當成無上的至寶，長久以來這種拼配的手法，完完全全掌握在咖啡調豆師手中，拼配豆因而染上一層神祕的罩紗 。

　　獨創調豆咖啡工作室，體驗調豆樂趣很容易

　　因爲微妙深奧，多樣性的產區豆取得非常不易，想嘗試自已拼配咖啡豆的人通常立刻打退堂鼓，使人想試試身手，卻難上加難!

　　但拼配好一款咖啡，馬上感受體驗這款拼配咖啡的風味，好喝的話，當然這就是自己的「獨家配方」了!這種成就感沒有體會過的無法明瞭。