西湖邊蔣經國舊居要開麥當勞 園文局:是咖啡館

作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 18:35:08

  在浙江杭州西湖景區內的蔣經國舊居大門緊閉(見圖),成爲一處久未現世的深宅大院,而近幾日卻因一則“舊居變身麥當勞”的消息“重出江湖”。記者28日從浙江省杭州市園文局獲悉,蔣經國舊居申報的經營項目不是麥當勞,是大衆咖啡館,並要求合理使用建築本身。

  蔣經國舊居鐵將軍把門

  霧濛濛的冬日中午,遊人們在斷橋邊嬉鬧,卻極少有人轉頭看一眼路的北側——北山路8號的蔣經國舊居。

  別墅落成於1931年,抗戰勝利後,蔣經國攜妻兒來杭州,當時的杭州市長周象賢將此屋撥給他住,樓對斷橋殘雪,窗裱水光山色,與蔣介石和宋美齡的別墅澄廬(位於湖濱一公園)隔湖相望,小院內的桂花、棕櫚、天竺、楓樹等據說是蔣經國當年親手種植。

  如今,蔣經國舊居大門緊閉,屋檐上爬滿了青藤。透過圍牆,可以發現洋樓的窗戶全都打開了,似乎正在準備施工。

  二房東偶爾宴飲和小住

  日前,從杭州市園林文物局官網上刊登的一份公告顯示,鐵將軍可能要下崗:“杭州市園林文物局已於2015年1月26日受理了浙江麥當勞餐廳食品有限公司杭州石涵路餐廳新建項目環境影響評價文件許可申請材料……”根據官網信息,這家店並不是大衆印象裏的“麥當勞餐廳”,而是一家咖啡館,主要進行麪包、薯條等西點製售。建成後總共100個餐位,經營總面積爲335.27平方米。

  以“漢堡炸雞”爲主業的麥當勞食品有限公司,在這個黃金地段,只開設“大衆咖啡館”,這又是什麼原因呢?

  從知情人士處瞭解到,這可能是考慮到西湖景區整體業態規劃。規劃主要起草人北京大學世界遺產研究中心宋峯教授當時曾表示,西湖景區的一些歷史建築,今後除文化展陳和服務外,只能配套提供三明治、簡餐等小服務。

  而租房給麥當勞公司的,可能是二房東,一位房地產公司相關負責人。他簽下的租約有15年左右,幾年來,這幢屋裏請了一位廚師、一位阿姨,可以同時宴開兩桌,房產商有時會在這裏小住,有時會宴請少許友人,並不對外營業,不靠做餐飲賺錢。

  ■專家觀點

  可以展示老資料老照片

  一些老杭州人認爲,應該留點空間給歷史文化,留片清淨在西湖邊。也有市民很支持,坐在西湖邊喝咖啡很享受,蔣經國舊居就應該合理利用、面向大衆開放。更多遊客認爲,西湖邊多一家麥當勞,會很方便,解決了就餐的問題。

  杭州老房子研究專家仲向平的意見是,蔣經國舊居另闢蹊徑開麥當勞咖啡館,符合時代潮流,也未嘗不可。“我去過蔣經國舊居很多次,每次都大門緊閉。”仲向平坦言,如果把蔣經國舊居改頭換面,變成民間歷史紀念館,是不太會有人去看的。

  仲向平說,近10年來,杭州名人故居一直在增加。杭州城裏最起碼有100個文化名人陳列館,但一半以上一天都沒一個遊客進去參觀,有些館裏,還是講解員和保安多,這很令人心疼。“公家貼錢,門前冷落,也是對社會資源的一種浪費。”仲向平說。

  仲向平建議,如果蔣經國舊居要開麥當勞,首先一定要在不破壞建築的前提下。另外,可以嘗試開一家專題性的麥當勞,充分利用餐館裏可以展示的地方,展出一些蔣經國舊居的老資料、老照片,從而體現社會效應。

2015-01-29 19:57:43 責任編輯:中國咖啡網

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山一號-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄