作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-11-27 20:36:05
有消息稱,爲了迎合消費者對健康、個性化的需求,麥當勞將對菜品進行改革。
麥當勞的銷售業績連續下滑,去年11月,麥當勞宣佈任命公司高級執行副總裁兼首席品牌官Steve Easterbrook爲首席執行官。
據外媒報道,麥當勞將會改良食物的原材料。比如,減少防腐劑或者人工添加劑,使用無激素的雞肉或牛肉。Steve Easterbrook稱消費者比以前更關注健康,但對於麥當勞這類擁有1.4萬多家門店的公司來說,改變措施會相當複雜。
麥當勞未來的策略,一方認爲麥當勞應該專注漢堡業務,而另一方則認爲麥當勞的菜品需要全面創新,比如採用新鮮健康食材、推出個性化定製服務。
有消息稱麥當勞可能會結合這兩方面的意見,既專注和改進經典漢堡的同時,也要對菜品進行創新,來應對現在消費者的需求。
筆者的觀點
麥當勞和麥咖啡組合在一起經營,是麥當勞營銷策略的失誤,麥當勞是低端,麥咖啡是高端,這兩個合在一起算什麼?而且麥當勞的大名根本不需要再做廣告宣傳了。
麥當勞當務之急是必須分割麥咖啡和麥當勞,然後加大麥咖啡的宣傳力度。
2015-03-10 18:01:24 責任編輯:中國咖啡網
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