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咖啡知识

创意花式咖啡的材料与步骤 维也纳咖啡

  Vienna Coffee(American)

  略微深培的咖啡 150cc

  搅拌奶油 20cc

  绵白糖 10g

  杯中倒入咖啡,上面用搅拌奶油浮盖,最后,撒上绵白糖。

  在奥地利维也纳,实际上并没有叫「维也纳咖啡」的饮料,而在奥地利以外的一些国家,却将放入搅拌奶油的咖啡称做「维也纳咖啡」。这种咖啡是经由美国传到日本。其正式英文名称是「Vienna Coffee」