1、星巴克是由兩名教師和一名作家成立的。

　　雖 然現在星巴克的董事長兼首席執行官是Howard Schultz，他從八十年代開始他就跟星巴克打交道。但其實星巴克是由三名沒有MBA文憑的好兄弟成立的：Gordon Bowker(作家)、Zev Siegl(歷史老師)和Jerry Baldwin(英語老師)。

　　抱着能給西雅圖人民提供最好的咖啡的想法，在1971年，他們三個在Pike Place Market派克市場成立世界首家星巴克。剛開始店裏只出售咖啡豆，在現在的董事長兼首席執行官Schultz加入後，很多經營策略都改變了。

　　2、起Starbucks這個名字的靈感是由美國作家Herman Melville的一部代表作Moby-Dick所激發的。

　　“星 巴克”這個名字來自美國作家麥爾維爾的小說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的大副，他的嗜好就是喝咖啡。麥爾維爾在美國和世界文學史上有很高的 地位，但麥爾維爾的讀者羣並不算多，主要是受過良好教育、有較高文化品位的人士，沒有一定文化教養的人是不可能去讀《白鯨》這部書，更不要說去了解星巴克 這個人物了。

　　從星巴克這一品牌名稱上，就可以清晰地明確其目標市場的定位：不是普通的大衆，而是一羣注重享受、休閒、崇尚知識尊重人本位的富有小資情調的城市白領。

　　3、最原始的美人魚logo有點太開放且猥瑣

　　星巴克的商標有2種版本，第一版本的棕色的商標由來是由一幅16世紀斯堪地那維亞的雙尾美人魚木雕圖案，她有赤裸的乳房和充分可見的雙重魚尾巴。到了1987年，他們重新設計了一次，至少這次設計他們用頭髮遮擋住她的胸脯了。

　　直到1992年，logo才轉變成我們所熟悉的PG版本(PG級電影/電視劇;被認證爲任何人都可以看的電影/電視劇，但因影片有兒童不宜場景，所以兒童須有父母陪同才能觀看。)

　　4、杯型的名字其實沒有任何特殊意義

　　在星巴克，小杯叫“tall”而不是“small”，中杯叫“grande”而不是“medium”，大杯叫“venti”而不是“large”，但這些獨特的星巴克用語是沒有特殊含義的。

　　這些杯子size的稱呼是Schultz在加入星巴克前在他自己的公司跟他的合夥人Dawn Pinaud想出來的，Dawn Pinaud也承認這是他們偶然在會議室想出來的。

　　5、美國NPR(National Public Radio)開玩笑地報道了星巴克的咖啡傳送管道

　　在 1996年美國國家公共電臺的“深思熟慮”節目(NPR's All Things Considered)告訴聽衆，星巴克正計劃建造一條橫穿大陸的咖啡傳送管道，該管道能夠跨越數千裏運送新鮮烘焙的咖啡豆。但這是在一個特別的日子報道 的：4月1號。當時很多人似乎都知道這只是個笑話，但也有一大部分人在報道後到星巴克消費時順便問了這件事，店員們都一臉茫然。

　　6、The Pumpkin Spice Latte南瓜味拿鐵是由一名斯坦福籃球運動員發明的。

　　我 們能品嚐到南瓜拿鐵，體味到這種季節性的味覺衝擊，要感謝的人是Peter Dukes。他在斯坦福學習經濟學時是籃球隊的球員，在2001年，當他畢業拿了MBA文憑後，來到了星巴克公司。工作兩年後，他要負責爲秋季推出一款新 的espresso特飲，儘管剛開始很多想法都被否定了，Dukes堅信南瓜味拿鐵這個想法是行得通的，後來歷史也證明了他當初的想法是對的。

　　7、Paul McCartney長期爲星巴克創作音樂

　　2007 年星巴克和Concord Music Group合作成立了一家唱片公司Hear Music。在公司成立幾個星期後就吸引了Paul McCartney(英國音樂家、創作歌手及作曲家，披頭士(1960–70年)及Wings(1971–81年)樂隊隊員)，然後跟他簽了約。

　　隨 後還簽了James Taylor(美國民謠唱將，是二十世紀七十年代Singer-songwriter Movement的領軍人物，以內斂、憂鬱的演唱風格而著稱)和Joni Mitchell(加拿大有着重要影響力的傳奇音樂家，畫家，詩人，視覺藝術家和社會觀察者)。

　　8、在西雅圖有兩家喬裝的“祕密星巴克”

　　在 星巴克經歷了幾年低谷後，兩家西雅圖的星巴克門店15th Avenue Coffee and Tea和Roy Street Coffee參加了一個名爲Witness Protection Program的計劃，目的是爲了測試新的產品和管理觀念，改善經營，從而提升服務質量。爲了不讓任何品牌偏見去影響顧客對咖啡館的評價和判斷，這兩家門 店“隱姓埋名”，脫去星巴克的logo、標語，員工工作服也換了，餐單也有所改變。2011年，15th Avenue Coffee and Tea正式轉變回星巴克門店。

　　9、以前星巴克的股價是17美元

　　1992年6月，星巴克作爲第一家專業咖啡公司成功上市，迅速推動了公司業務增長和品牌發展。當年星巴克的股價是17美元，現在價值接近80美元。所以如果你早點買星巴克的股票，你現在就能夠很任性地請你的小夥伴喝一杯大杯的抹茶星冰樂了!

　　10、一場餐單的改革即將來臨

　　2014 年春天星巴克星宣佈在接下來的幾年裏，它們將會在美國的各門店推出一款晚餐餐單“Evenings menu”。那款新餐單包括有松露芝士通心粉、培根椰棗等簡餐，還有意想不到的啤酒和葡萄酒。這個計劃很受歡迎，在華盛頓杜勒斯國際機場店和芝加哥迪士尼 店已經推行這款餐單了。

　　來源：紅酒百科全書微信公衆號