作者:中國咖啡網 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡行業 > 2024-11-23 09:58:04
資料圖:鸚鵡。
中新網5月27日電 據日媒報道,由於在日本年輕女性中喜愛鸚鵡的人越來越多,日本各地陸續出現小鳥主題咖啡廳。有人認爲“通過觸摸小鳥和聆聽鳥叫,在店裏感到被治癒”,這或許就是小鳥咖啡走紅的原因。據說鸚鵡像花和堅果味道的獨特體味也有很多人喜歡。
據報道,2014年2月,“小鳥咖啡廳表參道店”在東京開業。店內的大鳥籠裏飼養着虎皮鸚鵡、大白鳳頭鸚鵡等8種,共25只鳥。約80%的客人都是女性,店內最受歡迎的項目是觸摸鸚鵡的“毛茸茸體驗”。該項目平時收費,每週四可免費體驗。一到週四,開門之後馬上就有年輕女性陸續光顧。
日本埼玉縣的一名30歲女白領青木美樹說自己正在養虎皮鸚鵡。她眼帶笑意地說:“鸚鵡很聰明,動作也很可愛,即使只是看着它也不會膩。”據悉,店內的一些文具和餐具等鳥類的周邊商品也十分暢銷。
除在東京市內的兩家店以外,從2014年至今,日本各地還陸續出現了其他名爲“鳥之家”等多家小鳥主題的咖啡廳。作爲小鳥主題咖啡廳熱潮的引領者,“賞鳥咖啡屋小小森林”的店長梅川千尋分析:“小鳥親人,叫聲婉轉動聽,可能比較符合現代人的需求。”
日媒指出,另外還有一個稍顯狂熱的理由。梅川店長透露,“鸚鵡身上有一種類似花朵和堅果的味道,喜歡這種‘鸚鵡體味’的愛鳥人士有很多”。
爲此,“賞鳥咖啡屋”於2013年5月推出模擬鸚鵡體味的“鸚鵡冰激凌”。在網上及東京的西武澀谷店有售,6種口味共賣出了7萬多個,儼然已成爲暢銷商品。
由於反響超過預期,該店2015年4月又推出了“鸚鵡味拌飯料”。據梅川店長介紹,“這種拌飯料就像是在乾燥的被子上滾黃油的味道”。
來源:中國新聞網
2015-05-28 10:13:08 責任編輯:中國咖啡網
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