(2015世界手衝咖啡冠軍Odd-Steinar Tøllefsen分享手衝咖啡心得。)

　　(現場咖啡愛好者參與九十加咖啡杯測。)

　　紅網長沙8月3日訊(時刻新聞記者 向婉)作爲長沙咖啡市場突起的異軍，羅莎蛋糕表現出強勁的勢頭，不輸麥咖啡，繼推出一杯手衝咖啡之後，再與頂級咖啡系列九十加、國際咖啡系統運營商王力咖啡合作，引進精品咖啡豆及國際頂級咖啡手衝技術，爲搶佔長沙咖啡市場再加砝碼。

　　8月3日，九十加咖啡、王力咖啡攜手羅莎蛋糕在長沙羅莎蛋糕魔法師四方坪店舉辦了一場手衝咖啡分享會，並邀請2015世界手衝咖啡冠軍Odd-Steinar Tøllefsen分享手衝咖啡心得，與星城咖啡愛好者親密互動，共同參與九十加咖啡杯測，從視覺和味覺上顛覆對咖啡的認知。

　　羅莎相關負責人表示，根據市民的飲食習慣，咖啡已成長爲麪點產品的主要“伴侶”之一，隨着近兩年咖啡銷量突飛猛進，其國內市場潛力也引起品牌的重視，在崇拜快消費的大環境下，提供精品咖啡成爲羅莎的主要目標，未來，羅莎會在所有門店推出“咖啡”系列。

　　“如果讓我打分，我會給羅莎的咖啡打80分左右，品質基本與星巴克相當。”王力咖啡董事長王朱岑表示，隨着生活水平提高，生活習慣和主力消費人羣構架的改變，國內咖啡市場進入高速發展期，雖然目前國內人均咖啡消費量與歐美國家相比還有很大的差距，但咖啡市場正在以每年50%的速度擴大，存在巨大的增值空間。羅莎之所以選擇和王力、九十加合作，也是基於低品質的咖啡已經無法滿足到消費者需求。

　　據中商情報網調查發現，現磨咖啡的發展潛力大於速溶咖啡，隨着消費者的咖啡消費品位越來越高，速溶咖啡已遠遠不能代表咖啡消費了，消費者開始認知咖啡的品牌、風格和純正度，並且希望享受咖啡帶來的樂趣。咖啡異軍突起也給消費者的精準需求提供便利。