“不在家裏，就在咖啡廳裏。不在咖啡廳裏，就在去咖啡廳的路上。”在歐洲，也許你轉過街角進入的咖啡館，曾是海明威寫作的地方;你坐着的角落，可能也曾坐着貝多芬、畢加索、徐志摩這些和你一樣的客人……

　　LeProcope

　　誕生時間：1686年

　　咖啡館年齡：329歲

　　來Le Procope喝咖啡“約等於”感受法國近現代史

　　1686年開張的Le Procope，是巴黎的第一家咖啡廳。伏爾泰、盧梭和狄更斯都曾是這裏的常客，他們甚至就是在這裏寫下了那些成爲著作的歐洲啓蒙運動思想。法國革命三巨頭羅伯斯庇爾、丹東和馬拉在這裏討論對社會變革的思考;而當拿破崙還是年輕軍官時，因爲沒錢買單在這裏留下了軍帽作爲抵押——如今這頂帽子仍在Le Procope成爲“鎮店之寶”。

　　地址：13, rue de l'Ancienne Comedie, 75006 Paris, France

　　Tomaselli誕生時間：1705年

　　咖啡館年齡：310歲

　　像莫扎特一樣，選取一個最安靜的座位

　　開業於1705年的Tomaselli咖啡館是奧地利最早開始營業的咖啡館。位於阿爾卑斯山脈的環抱之中，這家面朝因河的老咖啡館採用了典型的歐洲山地裝飾風格。木製的桌椅看起來極爲雅緻，連牆也用木板進行包裹。據說莫扎特曾經常光顧這裏，並習慣選擇一個安靜的座位閱讀和思考。

　　地址：Alter Markt 9, Salzburg, Austria

　　Baum

　　誕生時間：1711年

　　咖啡館年齡：304歲

　　萊比錫的Baum咖啡館

　　萊比錫的Baum咖啡館大有來頭，這是德國最古老的咖啡館，也是歐洲保存最好、最古老的咖啡館之一。全名是“Zum Arabischen Coffe Baum”(阿拉伯的咖啡樹)，以表明自己的咖啡是源於最正宗的咖啡源產地。詩人歌德以及德國著名的音樂家巴赫、舒曼、李斯特和瓦格納都光顧過這裏。而咖啡廳門口的雕像上，一個端着咖啡壺的奧斯曼人，正爲愛神Amor奉上一杯咖啡……

　　地址：Kleine Fleischergasse 4, 04109 Leipzig, Saxony, Germany

　　來源：後谷咖啡