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咖啡知识

摩卡壶使用方法 摩卡壶原理 适用的咖啡豆及咖啡粉的粗细研磨度

  摩卡壶

  原理:以高温蒸汽萃取咖啡。

  适用咖啡:深度烘焙的意式咖啡

  研磨度:介于颗粒细砂糖与粉状之间

  小贴士:只要使用方法正确,用摩卡壶煮咖啡几乎没有失败的机会。

  把咖啡基本上加到过卤杯顶部,但要轻轻压实。在过卤杯顶部应留有一定空隙,因为咖啡 在浸水后会膨胀。

  来源:互联网